mamta d

મગની મોગર દાળ • અડદની દાળ • દહીં • લીલી ચટણી • ખજૂર આંબલી ચટણી • મીઠું • મરી પાઉડર • લાલ મરચું • ચાટ મસાલો • સંચળ • વરિયાળી • શેકેલું જીરું •

મગ • મઠ • સીંગદાણા • કાકડી • ટમાટર • કીવી • ગાજર • લીંબુનો રસ • મીઠું • ચાટ મસાલો • શેકેલું જીરું

સીંગદાણા • ઝીણા સમારેલા ટામેટાં • તલ • ટોપરાનું છીણ • આદુ મરચાં કોથમરી ની પેસ્ટ • તેલ • સુકા લાલ મરચા • દાંડી તજ • લવિંગ • મીઠું • લાલ મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલો •

પાલક • ચણાની દાળ • લીલી દાળ • નાનું ગાજર • ટામેટા • ફણસી • આદુ લીલાં મરચાં કોથમરી ની પેસ્ટ • મીઠું • ગરમ મસાલો અડધી • મરચું • હિંગ • હળદર •

પાલક • પનીર • ચીઝ • ઘઉંનો લોટ • મીઠું • ગરમ મસાલો • લાલ મરચું • અજમો • ચીલી ફ્લેક્સ • હળદર • ચાટ મસાલો • આદુ લીલા મરચાની પેસ્ટ •

પૌઆ • લીલા મરચા • આદુ • મીઠું • નાનું કેપ્સીકમ • નાનું ગાજર • મરચું અડધી • હળદર • કોર્ન ફ્લોર • ગરમ મસાલો • આમચૂર પાઉડર • ચીલી ફ્લેક્સ •

દૂધ • ચોખા • ખાંડ • મિલ્ક મેઇડ • જાયફળ • બદામની કતરણ • ઈલાયચીનો ભૂકો • કેસરના તાંતણા

બાસમતી ચોખા • ગાજર • બટાકુ • કેપ્સીકમ • મટર • ફણસી • ચમચા તેલ • ઘી • તજ લવિંગ ઇલાયચી વઘાર માટે • મીઠું • જીરું • ગરમ મસાલો •

લીલા વટાણા 250 ગ્રામ • બટાકા • 250 ગ્રામ ગ્રામ ટામેટા • આદુ લીલા મરચાની પેસ્ટ અડધી • 100 ગ્રામ ખજુર • 100 ગ્રામ ગોળ • આમચૂર પાઉડર • આદુ કોથમરી લીલા મરચાની ચટણી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર અડધી • 1/2ચમચી ગરમ મસાલો • 1/2ચમચી લાલ મરચું •

ઘી • 250 ગ્રામ એમએલ દૂધ • 250 ગ્રામ ગ્રામ દૂધ નો પાઉડર • વાટકો દળેલી ખાંડ • એલચીનો પાઉડર • અખરોટ • કેસરના તાંતણા • કાજુ • થી ૧૫ નંગ બદામ • કિસમિસ

પેરુ • લીલું મરચું • 1/2 લીંબુ નો રસ • આદુ • થોડી કોથમીર • ૧૦થી ૧૨ નંગ તુલસી ના પત્તા • 1/2ચમચી તજનો પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2ચમચી આમચૂર પાઉડર • ખાંડ • 1/2ચમચી ચાટ મસાલા

મગની મોગર દાળ • 100 ગ્રામ ચણાની દાળ • નાનકડું ગાજર • કેપ્સીકમ • ૫૦ ગ્રામ મટર • આદુ લીલા મરચાની પેસ્ટ • તેલ • ઘી • ૪-૫ પત્તા લીમડાના પત્તા • સુકા મરચા • ૧-૨ નંગ તમાલપત્ર • લવિંગ •

બટાકા • 100 ગ્રામ મટર • 250 ગ્રામ ગ્રામ ચણાનો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2ચમચી મરચું • 1/4 ચમચી હળદર • હિંગ • અજમો • ગરમ મસાલો • 1/2ચમચી ચાટ મસાલો • લીંબુ • 1/2ચમચી ખાંડ •

૫૦૦ ગ્રામ મેંદો • ૫૦૦ ગ્રામ બટાકા • ગ્રામ મટર • આદુ મરચાની પેસ્ટ • વરિયાળી • આખા ધાણા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ખાંડ • મરચું • ગરમ મસાલો • હળદર • હિંગ •

ફણસી • 1/2 ફ્લાવર • મટર • ગાજર • બટાકા • નાનું કેપ્સીકમ • ટામેટાં • લીલા મરચા • કટકો આદુ • તેલ • ઘી • મલાઈ •

250 ગ્રામ ગ્રામ ઘઉંના ફાડા • મગની મોગર દાળ • ગાજર • 1/2 નંગ કેપ્સીકમ • 1/2વાટકી મટર • 1/2વાટકી ફણસી • તેલ • ઘી • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • હિંગ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

ઝૂડી પાલક • વટાણા • કેપ્સીકમ • બ્રેડક્રમ્સ • કોર્ન ફ્લોર • બટાકા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 100 ગ્રામ પનીર • 1/2ચમચી મરચું • 1/4 ચમચી હળદર • 1/2ચમચીધાણાજીરૂ • 1/2ચમચી ગરમ મસાલો •

દુધી • 250 ગ્રામ ગ્રામ પેંડા • 100 ગ્રામ ખાંડ • દૂધ • ઘી • થી ૧૦ નંગ કાજુ • ઈલાયચી

લીટર દૂધ • 250 ગ્રામ ગ્રામ ખાંડ • લીંબુ • ૧૦થી ૧૨ નંગ કાજુ • ૧૦થી ૧૨ નંગ બદામ • વાટકા પાણી

250 ગ્રામ ગ્રામ ફૂદીનો • ચણાનો લોટ • ચમચા ઘઉંનો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મરચું • 1/2ચમચી હળદર • ધાણાજીરૂ • 1/2ચમચી હિંગ • 1/2ચમચી વરિયાળી • 1/2ચમચી જીરૂ • 1/2ચમચી આખા ધાણા • 1/2ચમચી ગરમ મસાલો •