Nipa Shah

૧૦૦ ગ્રામ ફ્લાવર • 1 બાઉલ મકાઈના દાણા • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • 1/2 ચમચી મરી પાઉડર • 1/4 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ

બ્રેડ • બટર • જામ • ચીઝ

સરગવો • ટામેટા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • વટાણા • વઘાર માટે તેલ ઘી • રાઈ • તેજ પતા • હિંગ • હળદર • ધાણાજીરૂ • લાલ મરચું • મીઠું સ્વાદ મુજબ

૧૦૦ ગ્રામ કોલીફ્લાવર • મોટો બાઉલ ચણા નો લોટ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • 1/2ચમચી લાલ મરચું • હળદર • ખાવાનો સોડા • 1/2ચમચી અજમો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તળવા માટે તેલ

પાપડ મિડીયમ સાઈઝ • વડી • છાસ અને પાણી મિક્સ • વઘાર માટે તેલ • રાઈ • હિંગ • હળદર • મરચું • મીઠું સ્વાદ મુજબ

ચણાનો લોટ • 1/2 કપ ચોખાનો લોટ • બેથી ત્રણ ચમચી જુવાર લોટ • સમારેલી ભાજી મેથીની • 1/2ચમચી આદુ મરચા • લાલ મરચું • 1/2ચમચી હળદર • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • શેખવા માટે તેલ • 1/2 કપ છાશ • જરૂર મુજબ પાણી

1/2 કપ તુવેરની દાળ • ચણાની દાળ ૩ ચમચી મસૂરની દાળ • દુધી • ટામેટા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • તેલ ગી વઘાર માટે • જીરૂ • ર ઈ • તમાલપત્ર • લાલ મરચું • 1/2ચમચી હળદર • મીઠુ સ્વાદ મુજબ •

પા કપ કોબીજ • પા કપ ગાજર • અડધો નંગ કેપ્સીકમ • અડધો કપ બોઈલ મેક્રોની • ટામેટા • બેથી ત્રણ ચમચી કોર્ન ફ્લોર • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ • મરી પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • અડધો કપ કેચ અપ

મેથીની ભાજી સમારેલી • મુઠીયા બનાવવા માટે • અડધો કપ ચણાનો લોટ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • 1/4 ચમચી હળદર • 1/4 ચમચી મરચું • 1/4 ચમચી ધાણાજીરૂ • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • બાફેલા લીલવા • કોથમીર • વઘાર માટે તેલ •

તલ • ૩/૪ ગોળ • ઘી

આખા અડદ • રાજમા • નાના ટામેટા • અડધો આદુ નો • વઘાર માટે ઘી અને તેલ • જીરુ • લાલ મરચું • હળદર • ધાણાજીરૂ • કસૂરી મેથી • બટર • ક્રીમ •

જુવાર નો લોટ • મીઠું • પાણી • સર્વ કરવા માટે ઘી તથા મેથીનો મસાલો

બાટી • 1/2 વાટકી ગોળ • પા વાટકી ઘી

લીલું કોપરું તેમાંથી એક બાઉલ કોકોનટ મિલ્ક થશે • કોથમીર પેસ્ટ બનાવવા માટે • લીલા મરચા • આદું • મરી • આખા ધાણા • જીરૂ • લીલી ચા ના પત્તા • લેમન જેસ્ટ પા • જરૂર પ્રમાણે તેલ • બ્રોકોલી • મોટું ગાજર •

સૂકી તુવેર • ઢોકળી બનાવવા માટે • ઘઉંનો લોટ • બાજરીનો લોટ • ચણાનો લોટ • મોણ માટે તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મરચું • હળદર • અજમો • ઢોકળી વધારવા માટે • તેલ •

ખજૂર • બદામ • ચોકલેટ સ્લેબ(milk) • કોફી પાઉડર • તજ પાઉડર • બટર

મોટું કીવી • સમારેલી કોથમીર • લીલા મરચા • મીઠું • ખાંડ • જીરૂં • સંચળ પાઉડર

બોઇલ મકાઈ દાના • કેપ્સીકમ • મેયોનીઝ • સેઝવાન સોસ • ૨ચમચી ટોમેટો સોસ • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ • ૪નંગ toast • જરૂર પ્રમાણે ચીઝ

આમળા • તેલ • રાઈના કુરિયા • મરચું • હિંગ • રાઈ • અજમો • વરિયાળી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

બાફેલા મકાઈ દાણા • ચીઝ • કેપ્સીકમ • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ • ચાટ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મેંદો • રવો • તેલ મોણ માટે • મીઠું • તળવા માટે તેલ