Stuti Buch

જીણી છીણેલી મેથી • ૧ વાટકો ઘઉં નો લોટ • બાજરાનો લોટ • દહીં • ખાંડ • મીઠું • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • તલ • હળદર • મરચા નો ભુક્કો

૫૦૦ ગ્રામ બટાકા • ચમચો આદુ મરચાની પેસ્ટ • ખાંડ • મીઠું • વાટકા ઘઉંનો લોટ • મીઠું • ચમચો મોણ નું તેલ • શેકવા તેલ

રાજગરાનો લોટ • તીખો ફરાળી ચેવડો • બટાકા ની વેફર તીખી • મોળી બટાકા ની વેફર • કેળા ની વેફર • ખાંડ • મીઠું જરુર મુજબ • બાફેલું બટેટું

સાબુદાણા ની ખીચડી • ફરાળી ચેવડો • નાનું ટમેટું જીણું છીણેલું • ધાણા • લીંબુ નો રસ

સમોસા • જીણી સેવ • નાની જીણી ડુંગળી • નાનું જીણું ટમેટું • આંબલી ની ચટણી • કોથમીર ની ચટણી • લસણ ની ચટણી

સાબુદાણા • દૂધ • ખાંડ • ઇલાયચી નો ભુક્કો • ૪ તાંતણા કેસર

જીણો કવો • આદુ, મરચા લસણ ની પેસ્ટ • દુધી • મીઠું • સોડા • રાઈ • જીરું • હળદર • મરચા નો ભુક્કો • ખાટું દહીં • તેલ

બાસમતી ચોખા • નાની ડુંગળી ની ચીર • પાઈનેપલ ના કટકા • દાડમ ના દાણા • બદામ • કાજુ • કીસમીસ • તજ નો કટકો • ઇલાયચી • બાદીયા નું ફુલ • લવિંગ • ઘી વઘાર માટે •

૫૦૦ ગ્રામ દૂધ • કસ્ટર્ડ પાઉડર • ખાંડ • કેળા, ચીકુ, કેરી, દાડમ,સફરજન બીજા જે ઉમેરવા હાોય

મોસંબી ની પીસી • કેળું • દાડમ • તુલસીના પાન

મેંદો • ચોખા નો લોટ • ખાંડ • હળદર • મીઠું • ઇલાયચી પાઉડર • ૩/૪ કપ પાણી • પાકા કેળા • તળવા માટે તેલ

ઘઉં નો કરકરો લોટ • મોણ માટે તેલ • મીઠું • બેકિંગ પાઉડર • કેપ્સીકમ • ડુંગળી • ટામેટાં • બેબી કોન • ચીઝ • ઓરેગાનો • ચીલી ફલેકસ • ઓલીવ •

૨૫૦ ગ્રામ નુડલ્સ • છુંદેલુ લસણ • વાટકો જીણી ડુંગળી • વાટકો કેપ્સીકમ • વાટકો જીણું છીણેલું કોબીજ • ટે. સ્પુન રેડ ચીલી સોસ • ટે. સપુન સોયા સોસ • ખમણેલું આદુ • મીઠું જરુર પડે તો • ટે. સપુન ગરીન ચીલી સોસ • ચમચા તેલ • વાટકો જીણું ગાજર

૨૫૦ ગ્રામ સુકા લીલા વટાણા • આંબલી ખજુર ની ચટણી • લીલી ચટણી • લસણ ની ચટણી • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ રગડા માટે • આદુ મરચા ની પેસ્ટ પેટીસ માટે • ધાણા • ૫૦૦ ગ્રામ બટાકા • ૧૦૦ ગ્રામ ટોસટ નો ભુક્કો • મીઠું બંને માં સવાદ પ્રમાણે • જીણી 💾

ઘઉં નો લોટ • જીણો રવો • ખાંડ • ખાંડ નો જ પાણી • ઇલાયચી નો ભુક્કો • કેસર ના તાંતણા • ૧.૩/૪ કપ દૂધ હલકું ગરમ

બાસમતી ચોખા • જુડી પાલક ની પેસ્ટ • મકાઈ ના દાણા • મીઠું • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • ચમચા ઘી • જીરું • ટામેટાં ની પેસ્ટ • કીચન કીંગ મસાલો

ચણા ની દાળ • પાલક ની પેસ્ટ • મીઠું • મરી નો ભુક્કો

વાટકા મગ ની લીલી દાળ • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • મીઠું • ચણાનો લોટ • મરી નો ભુક્કો

મેંદો • સત્તુ નો લોટ • ડુંગળી જીણી છીણેલી • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • હળદર • મરચાં નો ભુક્કો • મીઠું • ગરમ મસાલો • ૪ચમચી તેલ મોણ માટે • તેલ વઘાર માટે • તળવા માટે તેલ • અજમો •

બાફી ને ખમણેલા બટાકા • વાટકો ચણાનો લોટ • ચોખા નો લોટ • મીઠું • ૪_૫ તજ • ૪-૫ લવિંગ • મરી • ૩-૪ ધાણા • હળદર • સૂંઠ • આમચૂર પાઉડર • તેલ મોણ માટે •