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Neeta Bhatt

Neeta Bhatt

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  • Neeta Bhatt Neeta Bhatt
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    मैंगो भापा दोइ

    दही का मस्का • कंडंस मिल्क • इलायची पाउडर • ‌ कटोरी पके आम का पल्प
    • 25 मिनट
    • 4-5‌ व्यक्ति
  • Neeta Bhatt Neeta Bhatt
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    दही भल्ला केक

    उड़द दाल • मुंग दाल • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • नमक • ईनोफ्रूट नमक • दही • बीटरूट कद्दूकस किया हुआ • पिसी हुई चीनी • भुना हुआ जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला •
    • 30 मिनट
    • 6-8 सर्विंग
  • Neeta Bhatt Neeta Bhatt
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    करेले के मुठिया

    करेला • गेहूं का आटा • गेहूं का दरदरा आटा • अदरक लहसुन और मिर्च की पेस्ट • लाल मिर्च • हल्दी पाउडर • धनिया जीरा पाउडर • गरम मसाला • हरा धनिया • दही • चीनी • तेल •
    • 30 मिनट
    • 4-5 व्यक्ति
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    लौकी की मठरी

    कद्दूकस की हुई लौकी • नमक • ‌ चम्मच लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • भिगोइ हुई चना दाल • सफेद तिल • साबुत धनिया • जीरा • लहसुन की कलियां • हरी मिर्च • चावल का आटा • हरा धनिया •
    • 30 मिनट
    • 4-5 व्यक्ति
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    गुड के मीठे चीले

    गुड • पानी • गेहूं का आटा • बेसन • इलायची पाउडर • सौंफ का पाउडर
    • रेस्टिंग टाइम 30 मिनट कुकिंग टाइम 10 मिनिट्स
    • 4-6 व्यक्ति
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    कच्चे आम के मुठिया

    कचा आम • गुड • अदरक और लहसुन की पेस्ट • ‌ चम्मच कटी हुई थी हरी मिर्च • हरा धनिया • कसूरी मेथी • नमक • गेहूं का आटा • सूजी • ‌ चम्मच बेसन • ‌ चम्मच लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर •
    • 20 मिनट
    • 4 व्यक्ति
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    आलू ऑमलेट रैप

    आलू • टमाटर • ‌ चम्मच तेल • बेसन • ‌ कटोरी पानी • नमक • काली मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर
    • 15 मिनट
    • 2‌ व्यक्ति
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    ब्लु पी राइस (Blue Pea Rice)

    बासमती चावल • अपराजिता के फूल • ‌ घी • ‌ तेल • राई • जीरा • ‌ लॉन्ग • दालचीनी का टुकड़ा • बारीक कटी हुई लहसुन की कलियां • अदरक और मिर्च की पेस्ट • प्याज • गाजर •
    • 20 मिनट
    • 4 व्यक्ति
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    पुलियागरे राइस‌ (इमली चावल)

    चावल • पानी • उड़द की दाल • चने की दाल • काली मिर्च • मेथी दाना • सफेद तिल • कश्मीरी लाल मिर्च • हिंग • तेल • राई • चना दाल •
    • 20 मिनट
    • 4 व्यक्ति
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    फलाहारी साबूदाना कलरफुल मोमोज़ और चटपटा सॉस

    साबूदाना • सेंधा नमक • काली मिर्च पाउडर • बीटरूट पल्प • हरा धनिया से बनी ग्रीन पेस्ट • पनीर कद्दूकस किया • भुनी हुई मूंगफली का पाउडर • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • सेंधा नमक • काली मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • तेल •
    • 30 मिनट
    • 5 व्यक्ति
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    साबूदाना नगेट्स

    साबूदाना • उबले आलू • ‌ कटोरी भुने हुए मूंगफली का पाउडर • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • बारीक कटा हुआ अदरक • हरा धनिया • नींबू का रस • चीनी • काली मिर्च पाउडर
    • 25-30 मिनट
    • 4-5 व्यक्ति के लिए
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    मेथी के गोटे (पकौड़े)

    मेथी के पत्ते • बेसन • तीखी हरी मिर्च • अदरक मिर्च की पेस्ट • साबुत धनिया • सौंफ • काली मिर्च • हल्दी पाउडर • ‌ चम्मच लाल मिर्च पाउडर • धनिया जीरा पाउडर • नींबू का रस • चीनी •
    • 15 मिनट
    • 4-5 व्यक्ति
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    लाइव रगड़ा पानी पूरी

    सफेद मटर • चना दाल • हल्दी पाउडर • नमक • पुदीने के पत्ते • हरा धनिया • अदरक • जीरा • तीखी हरी मिर्च • काला नमक • सफेद नमक • चाट मसाला •
    • 20 मिनट
    • 4-6 व्यक्ति
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    पानी पूरी फ्लेवर वाली चटपटी भेल

    हरा धनिया • पुदीने के पत्ते • तीखी हरी मिर्च • मुरमुरे • नमकीन सेव • तेल • अमचूर पाउडर • चाट मसाला • काला नमक • नमक • प्याज • टमाटर •
    • 15 मिनट
    • 4-6 व्यक्ति
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    गुजीया (खजूर ड्राई फ्रूट्स वाली)

    बाउल मेंदे का आटा • घी • खजुर • काजू • बादाम • पिस्ता • इलायची पाउडर • नारियल बुरादा • शहद • तलने के लिए तेल या घी
    • 30 मिनट
    • 5-7 सर्विंग
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    अंगारा मेथी मटर मलाई

    बड़ी कटोरी मेथी के पत्ते • हरे मटर • घी • तेल • दाल चीनी • लौंग • काली मिर्च • जीरा • इलायची • प्याज • काजू • हरी मिर्च •
    • 20 मिनट
    • 4 व्यक्ति
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    सांभरीयु उंधियू (भरवा उंधियू)

    ताजा नारियल • हरा धनिया • भुना हुआ बेसन • मूंगफली का पाउडर • सूखा नारियल कद्दूकस किया हुआ • ‌ गरम मसाला • ‌सफेद तिल • तीखी हरी मिर्च • ‌कद्दूकस किया हुआ अदरक • ‌ गुड • नींबू का रस • ‌हरा लहसुन •
    • 45‌ मिनट
    • 4 व्यक्ति
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    टमाटर पुलाव

    बासमती चावल • टमाटर • लहसुन की कली • लाल मिर्च पाउडर • घी • राइ • जीरा • लौंग • दालचीनी • काली मिर्च • ‌ सूखी लाल मिर्च • ‌ करी पत्ता •
    • 20‌ मिनट
    • 3-4‌ व्यक्ति
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    भरवा खींचु बाइट्स

    चावल का आटा • तेल • नमक • हरी मिर्च • सोडा • पानी • भुनी हुई मूंगफली का पाउडर • बेसन गाठिया पाउडर • चाट मसाला • अमचूर पाउडर • अचारी मसाला • नमक •
    • 20-25 मिनट
    • 4 व्यक्ति
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    टमाटर स्टिक

    टमाटर • लाल मिर्च पाउडर • केचप • हींग • चावल का आटा • नमक • मलाई • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर
    • 10-15 मिनट
    • 5 व्यक्ति
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