हेल्दी मिक्स स्प्राउट्स (Healthy mix sprouts recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े बाउल में स्प्राउड किए हुए चने और दाले डाले उसमें गरम पानी डालकर 15 मिनट के लिए ढककर रख दीजिए
- 2
फिर स्प्राउड को एक छलनी से छान कर पानी अलग कर दीजिए सारे मसाले, नमक स्वादानुसार डालकर..... कटा हुआ टमाटर, प्याज, खीरा, गाजर, हरी मिर्च और हरा धनिया डालिए।
- 3
इन सबके बाद नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिक्स कीजिए
- 4
अपनी मन पसंद तरीके से सर्व कीजिए और हरी धनिया पत्ती से सजाएँ
- 5
नोट -काले चने और दालों को अलग अलग बर्तन मे डालकर 4-5 पानी से धोकर, 5-6 घंटे के लिए भिगोकर रखें, फिर छलनी से छान कर पानी अलग कर दीजिए और सूती कपड़ों मे बांधकर एक बंद डिब्बे या कैशरोल में रात भर (6-7) रखे... 7 घंटे बाद खोल कर देखे स्प्राउड बनकर तैयार है।
कुकस्नैपस
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