सबसे पहले दाल और चावल को अच्छे से धो ले फिर उसके अंदर सभी सब्जियां टमाटर प्याज को छोड़कर पानी डालकर चार सिटी लेले । फिर एक कढ़ाई में तेल लेकर हरी मिर्च कड़ी पत्ता राई जीरा हींग प्याज और टमाटर अच्छे से सोते करें फिर उसके अंदर हल्दी लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला हल सब मिक्स करके पक्की हुई खिचड़ी को मिक्स करें

अभी 5 से 6 मिनट तक धक्के उसको वाले अगर पानी की जरूरत हो तो पैसे डाल सकते धनिया पत्ती डालकर नींबू का रस डालें और गरमागरम सर्व करें।