राजमा (Rajma recipe in hindi)

Sakshi Lodhi
Sakshi Lodhi @cook_13330702
Delhi
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सामग्री

  1. 250ग्राम राजमा
  2. 1बड़ा प्याज बारीक कटा
  3. 2टमाटर पिसा हुआ
  4. 4-5लहसुन की कलियां बारीक कटा
  5. 1इंच अदरक का टुकड़ा
  6. 1/4चाय चम्मच जीरा
  7. 1चाय चम्मच लाल मिर्च
  8. 2चाय चम्मच धनिया पाउडर
  9. स्वादानुसार नमक
  10. 1/2चम्मच गर्म मसाला
  11. 3-4चम्मच धनिया पत्ती
  12. 2-3चम्मच रिफाइंड तेल या घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    राजमा को धोकर 5-6 घंटे के लिए भीगो दे।कुकर में दुगना पानी डालकर 3-4 सिटी लगाकर उबाल लें।

  2. 2

    घी गरम करे। ।जीरा डालकर चटकने पर लहसुन अदरक डेल।प्याज डालकर भुने

  3. 3

    टमाटर और सारे मसाले डालकर अच्छी तरह भुने।

  4. 4

    राजमा डालकर अच्छी तरह से मिला ले। धनिया पत्ती डालकर 10 मिनट्स पका लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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