सबसे पहले पालक को धोकर काटे और मटर के साथ में हरी मिर्च प्याज और धनिया पत्ती डालकर पीस लें।

अब मैदा लें और उसमें नमक डाले और जीरा अजवायन भी।

अब एक चम्मच तेल डाले और पीसा हुआ मटर वाला पेस्ट डालकर गूथें।

अब थोड़ा रखे और एक बड़ी लोई लें और उसे पतला बेले।

अब लंबा काटे अब एक पट्टी से चटाई जैसे लगाएं थोड़ा पानी लगाएं।

अब उसके ऊपर चाट मसाला डालकर साॅस के साथ सर्व करें।