अप्पे साबूदाना वड़ा (Appe sabudana vada recipe in Hindi)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
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सामग्री

15 mins
2 सर्विंग
  1. 1/2 कपसाबूदाना
  2. 1/4 कपभुनी कूटी मूंगफली
  3. 1उबला मैश आलू (मीडियम आकार का आलू)
  4. 1 बड़ा चम्मच देशी घी
  5. 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हरी धनिया (ऑप्शनल है)
  6. 1 छोटा चम्मचअदरक मिर्च दरदरी कूटी
  7. 1/4 छोटा चम्मचजीरा
  8. 1/4 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  9. स्वादानुसारसेंधा नमक

कुकिंग निर्देश

15 mins
  1. 1

    साबूदाना को अच्छी तरह से धो ले फिर 1/2कप पानी डाल कर 5-6घंटे के किया भिगो दें,5-6 घंटो में साबुदाना अच्छी तरह से फूल जाएगा ।

  2. 2

    भीगे हुए साबूदाने को एक बड़े बाउल में निकाल ले फिर सारी सामग्री भुनी कूटी मूंगफली जीरा काली मिर्च अदरक मिर्च हरी धनिया उबला मैश आलू स्वाद अनुसार नमक डाल कर अच्छी तरह से मैश करे।

  3. 3

    साबूदाना मिश्रण से छोटे छोटे गोल बना ले।

  4. 4

    एक अप्पे पैन में थोड़ा थोड़ा घी डाल कर गरम करे फिर साबूदाना के तैयार गोल वड़े पैन में डाल दे।

  5. 5

    गैस की आंच को मीडियम धीमी आंच पर 3-4मिनट सेके फिर पलट ले थोड़ा थोड़ा घी और डाल दे ।

  6. 6

    अब सभी अप्पे साबूदाना वड़ा को पलट पलट कर सभी तरफ से अच्छी तरह से सेंक ले ।

  7. 7

    हमारे सभी अप्पे साबूदाना वड़ा अब अच्छी तरह से पक कर फूल गए है गैस बंद कर दें ।

  8. 8

    गरमा गरम अप्पे साबूदाना वड़ा प्लेट में निकाल कर दही या मनपसंद व्रत वाली चटनी के साथ सर्व करे।

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Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
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नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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