कटहल की सब्जी (Kathal ki sabzi recipe in Hindi)

Meenaxhi Tandon
Meenaxhi Tandon @Meenakshi1234

#subz
ये सब्जी बहुत ही अच्छी बनती है।आप जरूर बनाये।

कटहल की सब्जी (Kathal ki sabzi recipe in Hindi)

#subz
ये सब्जी बहुत ही अच्छी बनती है।आप जरूर बनाये।

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सामग्री

20 मिनट
4लोगो के लिए
  1. 250 ग्रामकटहल
  2. 2प्याज़
  3. 2 चम्मच बेसन
  4. 4 चम्मच तेल
  5. 1 चम्मच हल्दी
  6. 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  8. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  9. 1 चम्मच पीसी खटाई
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कटहल को बड़े बड़े पीस में काट ले अब उसे अच्छे से धो कर एक डलिया में निकाल ले ताकि सब पानी निकल जाए

  2. 2

    अब एक कढ़ाई ले उसमे तेल डाले और गरम होने दे अब उसमे कटे हुए कटहल डालकर फ्राई करें गुलाबी होने पर निकाल ले

  3. 3

    प्याज़ को लंबे लंबे काट ले अब तेल को थोड़ा कम करे अब उसमे प्याज़ डालकर लाल होने तक फ्राई करें

  4. 4

    अब उसमे सब मसाले डाले और 2चम्मचबेसन डालकर भूने 2मिनट बाद फ्राई किये हुए कटहल भी डाल कर 5 मिनट तक भूने अब उसने आधा कप पानी डालके 5मिनट ढक के पका ले

  5. 5

    आपका कटहल तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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