कटहल की सब्जी (Kathal ki sabzi recipe in Hindi)

Meenaxhi Tandon @Meenakshi1234
#subz
ये सब्जी बहुत ही अच्छी बनती है।आप जरूर बनाये।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कटहल को बड़े बड़े पीस में काट ले अब उसे अच्छे से धो कर एक डलिया में निकाल ले ताकि सब पानी निकल जाए
- 2
अब एक कढ़ाई ले उसमे तेल डाले और गरम होने दे अब उसमे कटे हुए कटहल डालकर फ्राई करें गुलाबी होने पर निकाल ले
- 3
प्याज़ को लंबे लंबे काट ले अब तेल को थोड़ा कम करे अब उसमे प्याज़ डालकर लाल होने तक फ्राई करें
- 4
अब उसमे सब मसाले डाले और 2चम्मचबेसन डालकर भूने 2मिनट बाद फ्राई किये हुए कटहल भी डाल कर 5 मिनट तक भूने अब उसने आधा कप पानी डालके 5मिनट ढक के पका ले
- 5
आपका कटहल तैयार है।
कुकस्नैपस
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