#laal सिरके वाले प्याज (रेस्टोरेंट स्टाइल)नमस्कार, आज हम बना रहे हैं रेस्टोरेंट स्टाइल सिरके वाली प्याज। किसी भी खाने की जान होती है यह सिरका वाली प्याज। यह न सिर्फ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है बल्कि यह खाने को पचाने के लिए भी बहुत अच्छा होता है । इसे आप एक बार बनाकर फ्रिज में स्टोर करके 10 दिनों तक आराम से इस्तेमाल में ला सकते हैं। इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है और यह नो फ्लेम रेसिपी है। सिरके वाली प्याज़ को यूं तो हम किसी भी साधारण प्याज़ से बना सकते हैं, किंतु यदि हम इसे छोटे वाले प्याज़ जिन्हें बेबी अनियन या पर्ल अनियन भी कहा जाता है से बनाते हैं तो इसका स्वाद बिल्कुल रेस्तोरेंट जैसा आता है।

#Sep #Pyaz बहुत पुरानी रेसिपी को नया रूप दिया है।यह 15 दिन तक बना के इस्तेमाल कर सकते है।

रसीले सिरके वाले प्याज#goldenapron3

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#fsइंस्टेंट सिरका प्याज़ बहुत अच्छा लगता हैं होटल में खाने के साथ परोसा जाता हैं मैने भी आज सिरका प्याज़ बनाने की कोशिश की आप लोगो को पसंद आए

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#fm4सिरका प्याज़ खाने में बहुत अच्छी लगती हैं इसका एक अलग सा मीठा स्वाद आता है । सिरका प्याज़ स्वाद के लिए नही बल्कि हमारे डायजेशन के लिए भी अच्छे होते हैं ।

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#Sep#Pyaz बस शाम के खाने पर तैयार है सिरके वाली प्याज

ये अधिकतर हमें रेस्टोरेंट मे खाने के साथ मिलते है हम इसे आज घर पर बनायेंगे। #ठंडाठंडा

#ebook2021#week3नमस्कार, गर्मियों का सीजन आते ही कई प्रकार की हरी सब्जियां आनी शुरू हो जाती हैं। गर्मियों के सीजन की प्रमुख एवं प्रसिद्ध सब्जी है भिन्डी । भिंडी की सब्जी ज्यादातर सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद होती है। हम अनेक प्रकार से भिंडी की सब्जी बनाते हैं । दोस्तों, ज्यादातर लोगों की शिकायत होती है की भिंडी की सब्जी कितने भी अच्छे से बनाया जाए वह थोड़ी सी चिपचिपी रह जाती है, पर कुछ सावधानी के साथ यदि इसे बनाया जाए तो यह बहुत ही कुरकुरी खिली खिली बनती है। आज मैंने भिंडी प्याज़ की सब्जी बनाई है जो खाने में स्वादिष्ट तो है ही साथ ही झटपट बन जाती है। इसे बनाने के लिए मैंने बहुत ही कम मसालों का इस्तेमाल किया है। भिंडी की सब्जी को हम दाल चावल, रोटी, पराठा, या फुल्का किसी के भी साथ खा सकते हैं। सब प्रकार से यह सब्जी स्वादिष्ट लगती है। तो आइए झटपट से बनाया जाए भिंडी प्याज़ की सब्जी।

#BCAM20221- सिरके वाली प्याज़ खाने से कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है कोलेस्ट्रॉल कम करने में फायदेमंद होती है2- सिरके वाली प्याज ब्लड शुगर नियंत्रण में रहता है3- सिरके वाली प्याज कैंसर के जोखिम को भी कम करती है4- कैलोरी बर्न करने में वजन कम करने में और अच्छी नींद में मददगार होती है5- फ्रिज में रख कर आप से 3 हफ्ते तक खा सकते हैं6- प्याज को सिरके में डालने के बाद विटामिन B9 और फोलेट से समृद्ध हो जाती हैकैलोरी: 45। वसा: 0(0%)।कार्बोहाइड्रेट: 11%(4g)।आहार फाइबर :3जी(12%)।शुगर: 9जी। कोलेस्ट्रॉल:0mg। पोटेशियम:190mg(5%)। सोडियम:5mg । कैल्शियम: (4%)।आयरन:(4%)। प्रोटीन:(1%)।विटामिन सी:(20%)।:- #BCM2022 पुरुषों में सबसे आम कैंसर में से एक प्रोस्टेट ग्रंथि को प्रभावित करता है। नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट (National Cancer Institute) के जर्नल में अध्ययनों से पत्ता चलता है कि एलियम परिवार के प्रकार की सब्जी (शलोट, लहसुन और प्याज) का नियमित सेवन प्रोस्टेट कैंसर को कम करने में मदद कर सकता है। इसी तरह के अध्ययनों से कि प्याज़ खाने से पेट और स्तन कैंसर की दर भी कम हो सकती है।तो, अब जब भी अपने लिए सलाद की प्लेट तैयार करें, तो उसमें एक टुकड़ा सिरके वाली प्याज़ का भी रखें। पर ध्यान रहे कि इसे 24 घंटे से ज्यादा डिप नहीं करना है। वरना ये गलने लगती है और अपना स्वाद खो देती है।

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ये बहुत ही आसान सी रेसिपी है।लेकिन इस रेसिपी के माध्यम से में अपनी बात करना चाहती हूं।कैंसर के डर को मैंने बहुत करीब से देखा।दरअसल आज से 10 साल पहले मेरे ब्रेस्ट में गांठ हो गई।जो बहुत बड़ी हो चुकी थी।बहुत सारे टेस्ट के बाद ऑपरेशन करके इस गांठ को निकाला गया और टेस्ट के लिए भेजा गया।टेस्ट की रिपोर्ट आने तक इस बीमारी के भयावह रूप को मैंने अपने परिवार के चेहरे पर देखा।खेर मेरी किस्मत अच्छी थी कि मेरी रिपोर्ट नेगेटिव आयी। मै तो अब वो दिन याद नहीं करना चाहती।आज 10 साल बाद कुछ लिखने की हिम्मत कर रही हूं।सभी बहनों से कहना चाहूंगी कि परिवार के साथ साथ अपना ध्यान रखें।समय समय पर अपने टेस्ट कराए।कोई भी लापरवाही ना करें।सही समय पर इलाज संभव है।बस हमें जागरूक रहने की जरूरत है।#bcam2020

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