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सामग्री

3 सर्विंग
  1. 1 कटोरीतुअर दाल
  2. 1 कटोरीचीनी
  3. 1 चमचइलायची पाउडर
  4. 1 कटोरीघी
  5. 3 कटोरीगेहूं का आटा
  6. आवश्यकता अनुसार पानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    तुअर दाल को कुकर में बॉयल कर ले और उसे मुलायम बना कर मावा बना ले।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई गर्म करें फिर उसमे तुअर दाल का मावा,चीनी, इलायची पाउडर और 4-5 चमच घी डालकर अच्छी तरह से हिलाते रहें और मुलायम पूरन तैयार कर लें।

  3. 3

    अब गेहूं के आटे में पानी और 3 चमच घी डालकर आटा गुथ ले फिर उसमे से पूरी बेले फिर उसमे पूरन भरके बंध कर के वापस बेल लीजिए।

  4. 4

    अब उसे तवे पर घी डालकर सैक लीजिए।

  5. 5

    अब पूरन पोली को एक प्लेट में लेकर उपर से घी डालकर सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sonal Gohel
Sonal Gohel @sonal_cook_45
पर
Surat Gujarat

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