कुरकुरी भिंडी आलू की सब्जी
Rafiqua Shama @rafiquashama
कुरकुरी भिंडी आलू की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में तेल डालकर केगर्म करेंगे फिर उसमे कटी हुई भिंडी डाल देंगे और कुरकुरा होने तक तल तल लेंगे फिर उसे प्लेट में निकाल लेंगे
- 2
अब उसी तेल में कटे हुए आलू डालकर सुनहरा होने तक तल लेंगे और प्लेट में निकाल लेंगे फिर उसी में प्याज डालकर सुनहरा होने तक तल लेंगे फिर प्लेट में निकाल लेंगे
- 3
सब को एक बरतन में डाल कर उसमें मिर्चगर्म मसाला डाल देंगे
- 4
फिर उसमे अमचूर और नमक डाल कर अच्छे से मिलायेंगे
- 5
हमारी कुरकुरी भिंडी तैयार है रोटी या दाल चावल के साथ परोसेंगे बहुत ही मजेदार लगती हैं
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