सबसे पहले एक भगोना लेंगे उसमे एक, कप दूध रखेंगे, ज़ब दूध में उबाल आ जाएगा तो उसमे 2 चम्मच काफी पाउडर, पिसा हुआ चीनी और, 2 चम्मच मैदा, डालकर 5 मिनट तक कुक करेंगे !

अब एक प्लाटिक का टिफिन बॉक्स या डिब्बा लेंगे उसमे बनाये गए मिश्रण को सेट करने लिए 2घंटे तक रख देंगे ! ऊपर से पालीथीन भी लगा देंगे !

2 घंटे के बाद इसे फ्रिजर से निकालेगे और एक बार फिर मिक्सचर मे ग्राइंड करेंगे grinde करने से इसका रंग चेंज हो जाएगा और ये बिल्कुल मार्किट जैसा दिखेगा उसके बाद फिर इसे उसी डिब्बे में वैसे ही सेट करने के लिए लगभग 5, 6घंटे फ्रिजर रख दे, आप ऊपर से मेवा भी डाल सकते है !

हो गया एकदम मार्किट जैसा, आइसक्रीम तैयार, यकीन मानिये बच्चों को बहुत पसंद आएगा !