आलू साबूदाना फलाहारी (Aloo sabudana falahari recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाने को 2 घण्टे के लिए भिगोकर रख दो
- 2
2 घण्टे बाद साबूदाने को छलनी में निकल ले ताकि उसका बचा बुआ पानी निथर जाए
- 3
अब कड़ाई में तेल डालें तेल गर्म होने पर मूगफली हल्की तल लेवे। और सारी मूंगफली कड़ाई से निकल लेवे ।
- 4
अब उसी तेल में जीरा डालें । जीरा तड़कने पर हरी मिर्च डालें उसके बाद आलू और टमाटर काट कर उसमें डाल दे । अब उसमे सेंधा नमक हल्दी और लाल मिर्च डालें और तली हुई मूंगफली भी डाल दे ।
- 5
अब थोड़ी देर बाद अच्छे से पकने पर साबूदाना डाल दे और अच्छे से पकने दे अब उसमे हरा धनिया डाल दे और नींबू डाल कर कड़ाई से प्लेट में सर्व करें । आलू साबुदाना फलाहारी तैयार है ।
कुकस्नैपस
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