सूजी का बिना पानी से बना हलवा (suji halwa recipe in hindi)
Soni Mehrotra @Sonimehrotra
#BF
मेरी माँ से प्रेरणा मिली है
आज मै बनाउंगी सूजी का हलवा जो खाने मे लगता है मूगँ की दाल का हलवा इसी लिए सब इसके इतने फैन हैं ।
सूजी का बिना पानी से बना हलवा (suji halwa recipe in hindi)
#BF
मेरी माँ से प्रेरणा मिली है
आज मै बनाउंगी सूजी का हलवा जो खाने मे लगता है मूगँ की दाल का हलवा इसी लिए सब इसके इतने फैन हैं ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी को दूध मे आधे घंटे के लिये भिगो दे फिर कडाही मे घी डाले आँच हल्की रखनी है घी गर्म होने के बाद उसमे दूध सहित सूजी मिलाएं घी तेज गर्म नही करना है फिर सूजी हल्की आँच मे धीरे धीरे चलाते रहे सूजी का रंग हल्का गुलाबी सा हो जाएगा।
- 2
सूजी को भूनने के बाद इसमे चीनी मिलाएं अब आप फिर धीरे धीरे चलाए चीनी स्वतः ही चाशनी का रूप ले लेगी फिर सूजी मे मिक्स हो जाएगी अब आप इसमे केसर मिला दूध डाले इसके बाद इसमें इलायची पाउडर भी मिला दे
- 3
इसे अच्छे से मिक्स कर ले अन्त मे आप इसमें काजू बादाम स्लाइस काट के मिला दे ऊपर से चिरोंजी और किशमिश मिक्स कर दे अब आपकाहलवा तैयार है अब इसे प्लेट मे निकाल कर मेवे से सजा कर र्सव करें।।
कुकस्नैपस
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