गोभी का पराठा (gobhi ka paratha recipe in hindi)

#BF
गोभी का पराठा बनाने में बहुत ही आसान और बहुत ही स्वादिष्ट होता है |
गोभी का पराठा (gobhi ka paratha recipe in hindi)
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गोभी का पराठा बनाने में बहुत ही आसान और बहुत ही स्वादिष्ट होता है |
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में अजवाइन, 1/2टीस्पून नमक, 1टीस्पून ऑयल मिलाकर पानी कि सहायता से आटा गूँथ ले |
- 2
स्टफ़िंग के लिए मैंने गोभी को महीन काटा है |दो उबले आलू को मैश करें |कढ़ाई गैस पर रखे |1टीस्पून ऑयल डालें |जीरा, हींग और सौंफ डालें| महीन कटा गोभी और मैश किया आलू डालें| नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला डालें और 2मिनट भूने |गैस ऑफ करें |स्टफ़िंग को प्लेट में निकालें और ठंडा होने दे |
- 3
आटे की लोई ले |थोड़ा सा बेल ले |स्टफ़िंग रखे और लोई को अच्छी तरह बंद कर दे |पराठा बेल ले |
- 4
तवा गरम करें |पराठा तवे पर डालें |दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शेक ले |धनिये की चटनी और दही के साथ सर्व करें |
कुकस्नैपस
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