वेज सैंडविच (veg sandwich recipe in Hindi)

Priya vishnu Varshney
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
Jattari (Aligarh)
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सामग्री

15 मिनट
6 सैडविच
  1. 6ब्रेड स्लाइस
  2. 1बीटरुट
  3. 1शिमला मिर्च
  4. 1प्याज
  5. 1टमाटर
  6. 1 कपपत्ता गोभी
  7. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  8. 1/2 चम्मचब्लेक पेपर
  9. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा टोमॅटो केचप
  10. आवश्यकता अनुसारथोड़ी सी चिली सॉस
  11. 1/4 चम्मचऑरेगैनो
  12. स्वादानुसारनमक
  13. आवश्यकतानुसारघी/बटर(सैण्डविच सेकने के लिए)
  14. 1 चम्मचरिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सारि सब्जियां लंबाई में काट लेंगे।अब एक कढ़ाई में ऑयल डालेंगे ओर गरसम करेंगे ।अब इसमें प्याज़ को डाल देंगे और 1/2मीन रोस्ट करेंगे हमे प्याज़ को गोल्डन नही करना है केवल हल्का सा रोस्ट करना है।

  2. 2

    अब इसमें,पत्तागोभी,शिमला मिर्च, ओर बीटरूट डाल कर मिक्स करेंगे और सारे मसाले भी मिला देंगे।अब गैस बन्द कर देंगे ओर टमाटर भी मिला लेंगे।

  3. 3

    अब 1 ब्रेड की स्लाइस लेंगे और उस पर टोमाटोकेचप लगा लेंगे।अब दूसरे ब्रेड पर चिली सॉस या मेयोनी लगा लेंगे और जो मसाला हम ने बनाया था उसे लगा देंगे।और ऊपर से टोमाटोकेचप वाला ब्रेड रख देंगे ।

  4. 4

    अब इस पर घी या बटर लगा के गैस टोस्टर(या तवा)पर दोनों साइड से शेक लेंगे। हमारा टेस्टी ओर हेल्थी वेज ब्रेड सैण्डविच तैयार है। आप इसे चाय, चटनी,या सॉस के साथ एन्जॉय करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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