बेसन  का हलवा (besan ka halwa recipe in Hindi)

Gadadhar Sahoo
Gadadhar Sahoo @cook_27182043
Odisha

बेसन का हलवा बेसन, घी, चीनी और नट्स से बना एक स्वादिष्ट और सुगंधित मिठाई है। यह हलवा किस्मों में से एक है, जो आमतौर पर उत्तर भारतीय घरों में बनाई जाती है। बेसन का हलवा एक विशेष पौष्टिक सुगंध और स्वाद है जो घी में बेसन को भूनने से आता है।मैं इसे अपनी बेटी के लिए बनाता हूं।

बेसन  का हलवा (besan ka halwa recipe in Hindi)

बेसन का हलवा बेसन, घी, चीनी और नट्स से बना एक स्वादिष्ट और सुगंधित मिठाई है। यह हलवा किस्मों में से एक है, जो आमतौर पर उत्तर भारतीय घरों में बनाई जाती है। बेसन का हलवा एक विशेष पौष्टिक सुगंध और स्वाद है जो घी में बेसन को भूनने से आता है।मैं इसे अपनी बेटी के लिए बनाता हूं।

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सामग्री

30-45 मिनट
4 लोग
  1. 100 ग्रामबेसन
  2. 150 ग्रामचीनी
  3. 50 मि.लीघी
  4. 350 मि.लीपानी
  5. 15 ग्रामकाजू
  6. 15 ग्रामबादाम
  7. 10 ग्रामकिशमिश
  8. 5 ग्रामपिस्ता

कुकिंग निर्देश

30-45 मिनट
  1. 1

    एक नॉन-स्टिक पैन लें। 10 मिली घी डालें और धीमी आंच पर ड्राई फ्रूट्स को लगातार चलाते हुए हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

  2. 2

    एक नॉन-स्टिक पैन लें। 30 मिलीलीटर घी डालें और धीमी आंच पर बेसन को थोड़ा सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

  3. 3

    एक नॉन-स्टिक पैन लें। 350 मिलीलीटर पानी डालें और उबाल लें।

  4. 4

    150 ग्राम चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  5. 5

    कम गर्मी पर रखें। बेसन को उबलते पानी में धीरे से गिराएं, धीरे से मिलाते रहें।

  6. 6

    भुने ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

  7. 7

    इसे कवर करें और कम गर्मी पर 10-15 मिनट के लिए पकाएं, इसे समय-समय पर हिलाएं।

  8. 8

    10ml घी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

  9. 9

    गरमा गरम ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Gadadhar Sahoo
Gadadhar Sahoo @cook_27182043
पर
Odisha
मेरा नाम गदाधर साहू है। मुझे खाना बनाने में 20 साल का अनुभव है। मेरा लक्ष्य है कि कैसे कम तेल के साथ बेहतर खाना बनाना है। मैं रेसिपी वीडियो बनाने और पोस्ट करने पर ध्यान केंद्रित करता हूं जो कि रीक्रिएट करना आसान है और उन सामग्रियों से पकाया जा सकता है जो आसानी से उपलब्ध हैं। हम सभी का जीवन स्वस्थ हो। अगर आपको मेरी कुकिंग पसंद है, तो कृपया लाइक करें और सब्सक्राइब करें।
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