बेसन सूजी की हलवा (besan suji ka halwa recipe in Hindi)
Puja Prabhat Jha @Pujaprabhatjha
बेसन सूजी की हलवा (besan suji ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पेन मे चीनी 1.1/2 कप पानी केसरइलायची कूट कर डालें |
और एक तार वाली जैसी चाशनी बना लें | - 2
तेज़ आँच पर एक कढ़ाई गर्म करें,जब कढ़ाई गर्म होजाए तब आँच कम करदे
घी डालें साथ ही बेसन सूजी डालें |
कम आँच पर लगातार चलाते हुए सुनहरे होने तक भूनें | - 3
जब बेसन सूजी सुनहरे होने लगेंगे तक घी छोड़ेगी,
उस समय और अच्छे से चलाते रहें | - 4
जब सुनहरा हो जाए तब धीरे धीरे चाशनी डालें |
चाशनी थोड़ा गर्म होनी चाहिए |
लगातार चलाते रहें |
हलवा चाशनी सोख लेगी
ऊपर से 1 चम्मच घी डालें,
और मिला लें ऊपर से काजू,बादाम डालें |
स्वादिस्ट बेसन सूजी की हलवा खाने के लिए तैयार हैं |
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