सबसे पहले गैस पर कढ़ाई को चढ़ाएं चार से पांच कप पानी डालें पानी उबलने लगे तो पास्ता डालकर उबाल ले पास्ता उबालने पर गैस को बंद करके ठंडे पानी से धोकर छान लें।

गैस पर कढ़ाई को चढाएं उसमें तेल डालें तेल गर्म होने पर अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डालें और आधे मिनट के लिए फिर 2 मिनट भुनें प्याज़ हल्का भूरा होने पर पस्ता मसाला डालकर 2 मिनट थोड़ा पानी डाल कर भुनेे।

फिर उबले हुए पास्ता डालकर निकाला और साथ में नमक मिला ले और सोया सॉस टमाटर सॉस डालकर मिक्स कर लें टमाटर सॉस के जगह टमाटर उबालकर पिस कर ग्रेवी बना कर डाल सकते हैं उससे और भी ज्यादा टेस्टी लगता है।

मिक्स करने के बाद ऊपर से धनिया पत्ता डालकर मिला दें।और गैस को ऑफ कर दें अब पास्ता बनकर तैयार हैै।

अब पास्ता को सर्विंग प्लेट में निकाल कर गरमा गरम पास्ता सर्व करें।