उड़ीसा दही भात (orissa dahi bhaat recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को अच्छी तरह से धोखे साफ कर लें और उसे कुकर में डाल दें
- 2
एक बड़ी कटोरी दही ले उसमें थोड़ा पानी डालकर उसे पतला कर ले और उसे चावल के साथ मिला दे जरूरत अनुसार नमक डालें आधी छोटी चम्मच घी डालकर ढक्कन लगाकर दो से तीन सीटी लगने दें जब तक कि चावल सॉफ्ट ना हो जाए
- 3
ढक्कन खोलें और उसे अच्छे से चला ले अगर आपको लगे कि चावल थोड़ा गाढ़ा है तो उसमें आप थोड़ा सा पानी या फिर नहीं डाल सकते हैं अब एक पैन में घी डालें उसमें सरसों और कड़ी पत्ता और हरी मिर्च डालकर छौंका तैयार करें और कर्ड राइस में डाल दें
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
उड़ीसा के कुरकुरे खस्ता गुलगुले (orissa ke kurkure khasta gulgule recipe in Hindi)
#GA4#week16#date3/1/21 jyoti prasad -
-
-
पखाल भात (Pakhal Bhat recipe in hindi)
#CA2025 Week-1 गर्मी के हीरो पखाल भात पखाल भात ओडिशा का पारंपरिक व्यंजन है, पखाल भात अलग अलग प्रकार से बनाया जाता है, जैसे ताजा पखाल, बासी पखाल, जीरा पखाल, नींबू पखाल, दही पखाल। गर्मियों में ताज़गी देनेवाला शीतल भोजन माना जाता है। इसके अनेक स्वास्थ्य लाभ है, क्योंकि इसमें प्रोबायोटिक प्रचुर मात्रा में है, जो पाचन में सहायता करता है। गर्मी से बचने के लिए अक्सर इसे लंच में पसंद किया जाता है। ओडिशा में हर साल 20 मार्च को पखाल दिवस के रूप में मनाया जाता है। Dipika Bhalla -
-
उड़ीसा का कड़क गुलगुला (orissa ka kadak gulgula recipe in HIndi)
#GA4#WEEK16#ODISSA Er Shalini Saurabh Chitlangya -
-
दही चावल (Dahi chawal recipe in Hindi)
#ebook2020#state3दही चावल दक्षिण भारत की रेसिपी हैं दही चावल में गुड बैक्टीरिया पाये जाते हैं और पाचन क्रिया को ठीक करता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है! pinky makhija -
-
-
-
दही मूंगफली की चटनी (Dahi Mungfali Chutney Recipe In Hindi)
#GA4#Week4 मूंगफली और दही की चटनी सभी को पसंद आती है इसे आप व्रत में भी खा सकते हैं Anshu Srivastava -
-
मसाला भात (Masala Bhaat recipe in Hindi)
#ebook2020#state5#auguststar#timeमसाला भात एक महाराष्ट्रीयन डिश है। जो भी चावल खाने के शौकीन हैं उन सबको ये रेसिपी बहुत ही पसंद आएगी। ये डिश बनती भी बहुत तसल्ली से है। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं। उम्मीद है आप सभी को रेसिपी अच्छी लगेगी। Madhvi Srivastava -
गुजराती खांडवी (Gujarati khandvi recipe in hindi)
#sep#pyaz#loyalchef गुजराती खांडवी बहुत ही मज़ा आता है इसे खाने में ।viyusha jain
-
पखाल भात (pakhal bhaat recipe in Hindi)
#CA2025#week 4#pakhal bhaat पखाल भात उड़ीसा की एक पारंपरिक रेसिपी है जो पके हुए चावल को पानी या छाछ में भिगो कर फर्मेंट करके बनाई जाती है और जिसे आलू चोखा, पापड़ या टमाटर की चटनी के साथ सर्व किया जाता है। पखाल भात फर्मेंट होने की वजह से गट हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है जो गर्मी के दिनों में पेट को ठंडक देता है। मैंने तो आज ये पहली बार ही बनाया और सच में ये बहुत ही टेस्टी बना। Parul Manish Jain -
उड़ीसा के खाजा (Orissa ka khaja recipe in Hindi)
#goldenapron2#Orissa#वीक2#14-10-2019#Hindi#भुवनेश्वर ओरिस्सा की राजधानी है .यहाँ से 60km की दुरी पे पूरी के प्रख्यात जगन्नाथ मंदिर में खाजा का प्रसाद चढ़ाया जाता है .खाजा ओरिस्सा की प्रसिद्ध मिठाई है .दिवाली, दशेरा और शादी के अवसर पर बनाई जाती है . Dipika Bhalla -
-
-
पखाल भात
#CA2025पखाल भात यह उड़ीसा की एक प्रसिद्ध व्यंजन है इसे अक्सर गर्मियों में खाया जाता है यह पके हुए चावल और दही का ही एक व्यंजन है जिससे पेट को ठंडक मिलती है यह खाने में स्वादिष्ट लगता है Priya Mulchandani -
-
दही चावल (dahi chawal recipe in Hindi)
#ebook2020#state3#auguststar#nayaभारतवर्ष में अलग अलग राज्य की और हर घर की अपनी अलग परंपरा है. यह बात खाने पर भी लागू होती है- हर परिवार की अपनी एक अलग विधि होती है किसी एक व्यंजन को बनाने की पीढ़ी दर पीढ़ी यह परंपरा चलती रहती है. अब आपको जो भी अच्छा लगता है उसे आप अपना सकते हैं.... यहाँ पर मै कुछ दक्षिण भारतीय व्यंजन इसमें शामिल करना चाहूंगी जो बहुत पौष्टिक होने के कारण आमतौर पर बहुत ही पसंद किए जाते है Pooja Choudhary -
-
-
इडली कटोरी खमन (idli katori khaman recipe in Hindi)
ये एक इडली स्टाइल खमन जो एक अलग स्वाद देता है और बनाने में भी आसान है#ksk1 Mahima Sachdev -
-
-
दही बड़ा
#week3 #rasoi #dalदहीवड़ा एक #लजीज #भारतीय डिश है.. जो आपके #घर पर आसानी से उपलब्ध सामग्रियों की मदद से बनाई जा सकती है. यह एक मशहूर नॉर्थ इंडियन साइड डिश है,#जिसका #आनंद आप किसी भी समय उठा सकते हैं .......इस रेसिपी को हर #उम्र के लौंग पसंद करते हैं. अगर आपके घर पर अचानक से मेहमान आ जाते हैं तो कम समय में इस #लाजवाब रेसिपी को #बनाकर आप सभी का दिल जीत सकते हैं...... Madhu Mala's Kitchen
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14349807
कमैंट्स