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#Sep#Tamatarमैंने टेंदलीऔर टोमेटो की चटनी बनाई है इसको कुंदूरु पचोरी भी बोला जाता है यह चावल के साथ परोसा जाता है यह साउथ इंडियन डिश है।

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#grand#red#week2#post1

#Grand#Bye2

#Sep#tamatarमैंने टमाटर की चटनी बनाई है जो कुछ अलग तरीके से बनाई है वैसे तो यह चटनी साउथ में बनाई जाती है इसको पचरी बोलते हैं साउथ में इसे चावल के साथ खाया जाता है लेकिन साउथ में इस में प्याज़ और लहसुन भी डालते हैं लेकिन मैंने बिना प्याज़ और लहसुन के बनाया है बिना प्याज़ और लहसुन के भी यह चटनी बहुत ही बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#grand#spicy5इस चटनी को आंध्र स्पेशल चटनी इसलिए बताया गया है क्योंकि उसके अंदर जो पाउडर डाला हुआ है वह स्पेशल आंध्रा में ही बनाया जाता है उड़द की दाल चना की दाल धनिया और सुखी लाल मिर्च मिक्स करके बनाया जाता है यह स्पेशल आंध्रा का मसाला है।इसमें जो पाउडर मैंने बनाया वह ज्यादा बनाया लेकिन एक बार चटनी बनाने के लिए जितना पाउडर चाहिए उतना ही मैंने सामग्री में लिखा है।

#ST1

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# एनीवर्सरी

#NSW चटनिया भारतीय भोजन का मुख्य अंग है चटनी एक साइड डिस का काम करती है लेकिन भोजन के स्वाद को बढ़ा देती हैआज हम बनाएंगे टमाटर की चटनी जोकि स्टफ्ड पराठो के साथ बहुत अच्छी लगती है

#DC WEEK 1#WIN #WEEK1#EBOOK 2022

#goldenapron3#week10#imli

#leftआज हम 3 तरह की चटनी बनाएंगे धनिया बच जाता है मिर्ची बच जाती हैं नींबू बच जाता है और टमाटर भी रोज़ बच् जाते हैं आज हम चटनी बनाते हैं तीन तरह की आप भी देखिए

#GA4 #Week1 #tamarind

#sh #kmt टमाटर की तीखी चटपटी चटनी सभी स्नैक्सके साथ और खाने में भी दाल चावल और पूरि पराठा सभी के साथ बहुत अछी लगती है । टमाटर को इमली के साथ मिक्स कर पिस के ऊपर से चटपटा छौक लगा के बनायी जाती है । इसको अचार की तरह लंच डिनर में भी साइड में काम में ले सकते हैं ।

#SJयह एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है।। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता हैं ।। बल्कि बच्चो का तो फेवरेट होता हैं। साथ ही इसमें प्रोटीन विटामिन सब होते हैं ।

#hos#HOS

#mirchiसमोसा, बडा पाव सैंडविच सबके साथ चले ऐसी चटनी।

#चटनीदालकैरी चटनी(चैत्र चटनी)भिगी हुई चना दाल और कच्चा आम, दो विरूध्द प्रकृतीके पदार्थ एक शितल और दुसरा गरम, उसके साथ बाकी सारे घटक जो इसका स्वाद और गुण बढाता है।

#ishi

#cwk