राबड़ी शॉट्स (rabri shots recipe in Hindi)

Dr keerti Bhargava
Dr keerti Bhargava @keerti26
Maharashtra
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सामग्री

45मिनिट
3-4 सर्विंग
  1. 1लीटरदूध -
  2. 1/2कपचीनी
  3. 1/2कपकंडेंस्ड मिल्क
  4. 2 चम्मचगाजर कद्दूकस
  5. 1 चम्मचकाजू - बारीक़ कटा हुआ
  6. 1 चम्मचबादाम - बारीक़ कटा हुआ
  7. 1 चम्मचपिस्ता बारीक़ कटा हुआ
  8. 1 चम्मचइलाइची पाउडर
  9. 1/2कप केसर - दूध मे मिला हुआ

कुकिंग निर्देश

45मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले पैन मे दूध गाड़ा करेंगे l साथ साथ चलाते रहेंगे, तब तक गाड़ा करेंगे जब तक दूध आधा ना हो जाये ओर मलाई बनने लगे l साथ मे गाजर भी डाल देंगे जिससे वो पक जाये l

  2. 2

    कंदेंसेड मिल्क डालेंगे और फिर चीनी मिलाएंगे l

  3. 3

    फिर इसमें केसर वाला दूध, इलाइची पाउडर, केसर, पिस्ता, बादाम डालेंगे ओर अच्छे से मिलाएंगे l

  4. 4

    फिर रबड़ी को ठंडा करके पिस्ता, बादाम, काजू से सजाकर ठंडा ठंडा रबड़ी शॉट्स परोसेंगे l

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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