होममेड राबड़ी और फालूदा (Homemade Rabri and Falooda recipe in hindi)

होममेड राबड़ी और फालूदा (Homemade Rabri and Falooda recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मोटे तले की कढाई मैं दूध डाल कर उबाल लें एक उबाल आने पर गैस धीमा कर दे लगातार चलाना नहीं है बीच मैं जो ऊपर मलाई आरही है उससे साइड करते जाये जब गाढ़ी हो जाये चीनी और आधी मात्रा में कटा हुआ नट्स डाले और गैस ऑफ कर दे जब कूल हो जाये तो किसा हुआ मावा कटोरे डाले हाफ नट्स सजा कर फ्रिज मे रखे चिल्ड कर ले.
- 2
पैन मैं कॉर्नफ्लोर और पानी डालकर पतला पेस्ट बना ले बिना गांठो के
- 3
गैस पर पैन रख कर कॉन्टिनसेली चलते हुए ट्रांसपेरेंट होने तक कुक कर ले.थोड़ा कूल हो जाये तो सेवाएं बनाने वाली मशीन मैं दाल कर लिड लगा ले.
- 4
बड़ा कटोरा ले उसमे ठंडा पानी और बर्फ डालकर मशीन को प्रेस करते हुए फालूदा को पानी मैं डालते जाये जब सब बन जाये तो इस पानी को सोंख दे फिर इसमें एसेंसे मिला कर फ्रिज मैं रखे थोड़ा सा पानी डाल कर
- 5
एन्जॉय राबड़ी विथ फालूदा
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