मिस्सी रोटी HAPPY GURUPURAB#rasoi #am #healthy #breakfast #traditional #punjabi #photography

#goldenapron3#week18#Roti#besanमिस्सी रोटी, बेसन और गेंहू के आटे मे मसाले मिला कर बनाई जाती है ।यह पंजाबियों का मन पसंद, हैल्दी और स्वाद से भरपूर नाश्ता है ।वैसे आप जब भी खाना चाहते है झटपट बनाये गर्मागर्म खाये।इसे तवेऔर तंदूर पर दोनों तरह से बनाया जाता है , मेरे पास तंदूर नही है, तो मैंने तवे पर ही तंदूरी रोटी बनाई है और वाकई लगता ही नही कि तवे पर बनाई गई है ।बाहर से क्रिस्प और अन्दर से मुलायम, बहुत स्वादिष्ट बनती है ।आइये बनाना शुरू करें।

यह मैंने मम्मी से सीखा है ।#np2

#GA4#Week25जब न हो कोई सब्ज़ी तो बनाये यह रोटी सुबह के नास्ते में

#ebook2020#state9#week 9इस रोटी की खास बात यह है कि इसे दो आटे के कॉम्बिनेशन से तैयार किया गया है, जो काफी पोषक तत्वों से भरपूर है.मेथी के पत्ते मिलाने से इसमें फाइबर और भी बढ़ जाता है. मेथी डाइबेटिक्स का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद करती है

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#GA4#week12#Besanपंजाबियों में मिस्सी रोटी का बहुत महत्व है। गेहूं का आटा व बेसन को मिलाकर कुछ सूखे मसाले डालकर ये रोटी बनाई जाती है।

पंजाब स्टायल तंंदूरी मिस्सी रोटी#Home#Morning#Week1#Post2ये रोटी मेरे मा के हाथ का प्यार है ।जब भी जी करता है मा घर आकर बनवा कर खाती हूं।यकीनन ऐसे रोटी मेरे लिए बनाना मुश्किल है क्यूंकि जो प्यार इस रोटी मै मा के हाथ का है वह कहीं नहीं।

- भरवाँ मिर्च और नारियल की तीखी चटनी के साथ ।मिसी रोटी सुबह के नाश्ते में बनाना मुझे अच्छा लगता है क्योंकि इसके साथ चटनी, भरवाँ मिर्च, दही या कोई भी आचार हो तो खाने का स्वाद ही बढ़ जाता है ।#np2

#GA4 #Week 25 मिस्सी रोटी सबको पसंद आती है यह खाने में पोस्टिक ओर वजन को कम करने में मददगार होती है

#np2मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और सभी को पसंद भी आती है

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#रोटी

#np2यह एक पारंपरिक भारतीय ब्रेड है जिसे विभिन्न प्रकार के आटे के साथ बनाया जाता है विशेष रूप से बेसन प्रमुख सामग्री है जिसे हम गेहूं के आटे और अन्य मसालों के साथ मिलाते हैं। यह रेसिपी बहुत ही हेल्दी और बनाने में आसान है।

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मिस्सी रोटी / डबल परत की मिस्सी रोटीhttps://www.youtube.com/watch?v=nQ4m3Y5lbnI&t=176sदोस्तों,आज हम मिस्सी रोटी बनाना सीखेंगे,जिसे बनाने का तरीका बिलकुल अलग हैं,इसे हम प्याज का मसाला भरकर बनाएंगे,इसे बनाना बहुत ही आसान हैंइसे बनाने में हमने जिन चीज़ों का प्रयोग किया हैं, वो चीज़े घर में आसानी से मिल जाती हैं,ये खाने में चटपटी, तीखी और मज़ेदार लगती हैं,

#np2मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिस्ट बनती है ये बेसन और आटे का एक अच्छा मेल है और हेल्दी भी होती है

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#दोपहर

#Np2मिस्सी रोटी जितनी खाने मे स्वादिष्ट होती है. उतनी ही उसकी रंगत हमारा मन मोह लेती है.

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#cwng

#ebook2021#week7theme7#box#aभारतीय चपाती-रोटी को इसके स्वाद और इसे करने के अलग-अलग तरीकों के लिएजाना जाता है। सबसे प्रसिद्ध एक या तो एक तरह से स्टफ्ड पराठा या कुलचा यादिन-प्रतिदिन की रोटी या चपाती है। लेकिन फिर एक और सरल और मसालेदाररोटी होती है जिसे पंजाबी व्यंजन से बनाया जाता है, जिसे बेसन के आटे सेमिस्सी रोटी कहा जाता है।यह रेसिपी समान मात्रा में छोले के आटे और गेहूं केआटे के साथ बनाया जाता है। बेसन के आटे को जोड़ने से ये मिस्सी रोटी अन्यरोटियों की तुलना में नरम हो जाती है। इसके ऊपर, बारीक कटा हुआ प्याज,अजवाइन और कसूरी मेथी के साथ टॉप किया जाता है जो इसे स्वादिष्ट बनाता हैऔर इसे केवल अचार या शायद टोमेटो केचप के साथ खाया जा सकता है। इसकेअलावा, यह लंच बॉक्स के लिए भी बहुत अच्छा हो सकता है और किसी भी बचेहुए करी के साथ परोसा जा सकता है।दही से आटा गुंदनेसे रोटी काफी नरम बनतीहै और ज्यादा देर तक नरम रहती है सूखी नहीं हो जाती। मैं जब भी मसाले केसाथ रोटी बनाती हु तब दही का उपयोग करती हु पर दही फ्रेश लेना खट्टा नहीं।

पंजाब की ये मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है।और साथ ही हेल्दी भी होती है।इस रेसीपी को ज्यादातर लौंग ब्रेक फास्ट में खाते है।खूब सारा बटर के साथ।#ebook2020#week9#post2

#GA4 #Week25Rotiजब रोज़ वही साधारण सी रोटी खाते खाते बोर जो जाए तो मिस्सी रोटी बनाऐ। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और चटपटी होती है। अगर आपका कोई सब्ज़ी बनाने का मन नहीं है तो आप मिस्सी रोटी को अचार या चटनी के साथ भी खा सकते है।

*रंग बिरंगा Aug#yo#week3#मक्के की मसाला रोटीसर्दियों के मौसम में मक्के की रोटी खाने का अपना अलग ही मजा है ।आज मैने पंजाब की प्रसिद्ध मिस्सी रोटी बनाई है आप भी इस tasty रेसिपी को बनाए और मुझे cooksnap करें।