सबसे पहले ताजा मावे को एक कढ़ाई में डालकर मध्यम आंच पर धीरे-धीरे ही लाए ध्यान रहे की मावा नीचे लग नहीं जाना चाहिए गोल्डन ब्राउन होने तक से के

चाशनी आ जाने पर गैस बंद कर दे उसके बाद सिका हुआ मावा और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से हिलाए और हिलाते हुए देखें की मिश्रण गाढ़ा होने लगा है कि नहीं जैसे ही मिश्रा गाढ़ा होता है और थोड़ा सा ठंडा होता है तो पेड़े बनाना शुरु कर दे

अपने हाथों से गोल गोल पेड़े बनाएं और बीच में अंगूठे से जरा सा दबाकर थाली में रख दे ठंडा होने पर लुत्फ उठाएं