स्मोकी फ्लेवर्ड मसाला छाछ (smoky flavour masala chach recipe in Hindi)
Ujjwala Gaekwad @flavour_feast73
#piyo aur pilao
#स्मोकी फ्लेवर्ड मसाला छास
गर्मी के मौसम में ठंडी ठंडी छास पीने मिल जाए तो आत्मा तृप्त हो जाती है। गर्मियों में छास पीकर तन मन में ताजगी आ जाती है।पियो और पिलाओ थीम के लिया मैंने अपने परिवार के लिए स्मोकी फ्लेवर्ड मसाला छास बनाई है आप भी इस गर्मी में मेरे जैसे छास बनाएं खुद भी पिए और अपने प्रियजानो को भी पिलाए।और आनंद लें इस नए फ्लेवर के सस्ते और स्वादिष्ट छास का।
स्मोकी फ्लेवर्ड मसाला छाछ (smoky flavour masala chach recipe in Hindi)
#piyo aur pilao
#स्मोकी फ्लेवर्ड मसाला छास
गर्मी के मौसम में ठंडी ठंडी छास पीने मिल जाए तो आत्मा तृप्त हो जाती है। गर्मियों में छास पीकर तन मन में ताजगी आ जाती है।पियो और पिलाओ थीम के लिया मैंने अपने परिवार के लिए स्मोकी फ्लेवर्ड मसाला छास बनाई है आप भी इस गर्मी में मेरे जैसे छास बनाएं खुद भी पिए और अपने प्रियजानो को भी पिलाए।और आनंद लें इस नए फ्लेवर के सस्ते और स्वादिष्ट छास का।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले जीरे को ड्राई रोस्ट (भून) कर ले।और इसे कूट कर पाउडर बना लें।
- 2
सभी सामग्री एकत्रित कर ले।अब एक मिक्सर में दही को छोड़ कर बाकी सामग्री डाल कर और थोड़ा पानी डाल कर पीस लें।
- 3
कोयले को गैस पर गरम करने रख दें।अब एक तपेली में दही और पुदीने की पेस्ट डाल कर मथनी से अच्छी तरह से मथ ले और जरूरत अनुसार पानी मिला ले।अब इसमें बर्फ डाल लें।टेस्ट कर के देख लें यदि नमक कम हो तो स्वाद अनुसार डाल ले।अब इस तैयार छास में एक कटोरी रखें और उसमें गरम किया हुआ कोयला रखें।
- 4
जिस गिलास में सर्व करना हो उसे तैयार रखें।अब कोयले के ऊपर थोड़ा थोड़ा कर के घी डाले और इस तपेली को डिश से तुरंत ढक दें। 2-3 मिनट ऐसे ही रहने दे और फिर इस स्मोकी फ्लेवर्ड मसाला छास को गिलास में निकाल लें।
- 5
इसे ठंडा ठंडा ही पिए और अपने परिवार और प्रियजन को पिलाएं।अगर रेसिपी अच्छी लगे तो कमेंट कर के ज़रूर बताएं।(नमक, काला नमक,जीरा आप अपने स्वाद अनुसार कम ज्यादा कर सकते है।)
कुकस्नैपस
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