आम की शरबत(Aam ka sharbat recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आम को अच्छे से धो कर हम उसे कुकर में डालेंगे और थोड़ा सा पानी डालेंगे कुकर की ढक्कन बंद करके उसमें दो से तीन सीटी लगाएंगे कि ठंडा होने के लिए छोड़ देंगे जब कुकर की गैस सारी निकल गई हो तो हम आम को निकालेंगे हाथों से आम की छिलका को हटाएंगे और उसका गुड्डा को एक बॉल में रखेंगे और उसके वीजा को हटाएंगे एक-एक करके हम सारे आम को वही तरीका से उसकी सारे वीजा को निकालकरऔर उसके गुदा को बावल में डाल लेंगे कुकर में जो पानी है उसको भी उस बावल में डाल देंगे|
- 2
उसको किसी चम्मच की सहायता से अच्छे से मिक्स कर लेंगे उसमें हम और दो गिलास पानी डालेंगे |
- 3
और उसके बाद उसमें जीरा पाउडर, नमक स्वाद अनुसार सादा और काला दोनों और थोड़ा सा चीनी डालेंगे सबको अच्छे से मिक्स कर लेंगे तो हमारा आम का शरबत तैयार है आम का शरबत गर्मी के लिए भी बहुत फायदेमंद है|
कुकस्नैपस
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