आलू का हलवा (Aloo ka halwa recipe in Hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#ST2
#feast
#post1
चैत्र नवरात्रि आज से प्रारम्भ हो गई हैं, आज प्रथम दिन माता क़े भोग क़े लिए मैंने आलू का हलवा बनाया है. जिसे उपवास में भी खाया जा सकता है.

आलू का हलवा (Aloo ka halwa recipe in Hindi)

#ST2
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चैत्र नवरात्रि आज से प्रारम्भ हो गई हैं, आज प्रथम दिन माता क़े भोग क़े लिए मैंने आलू का हलवा बनाया है. जिसे उपवास में भी खाया जा सकता है.

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सामग्री

15मिनट
2लोग
  1. 2 टेबल स्पूनघी
  2. 5-6मध्यम आलू उबले हुए
  3. 1/4 कपचीनी (कम या अधिक स्वाद क़े अनुसार)
  4. 1 टेबल स्पूनबादाम और पिस्ता की कतरन
  5. 1 टेबल स्पूनचिरौंजी, किशमिश और काली किशमिश

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    आलू को कद्दूकस कर लें. पैन में घी डालें, पिघलने पर घिसे हुए आलू डालें और निम्न मध्यम आंच पर भूनें.

  2. 2

    जब आलुओं का रंग सुनहरा होने लगे तब चीनी डालें और आलुओं में मिलाएं.

  3. 3

    जब चीनी मेल्ट ही जाये तथा आलुओं में अच्छी तरह मिक्स हो जाये तब मेवे डालें और मिलाएं.

  4. 4

    हलवे को कटोरी में लें और बादाम पिस्ता कतरन से सजाये और माँ को भोग अर्पित करें.

  5. 5

    आलू हलवे को आप भी व्रत में फलाहार में खाएं. यह बहुत स्वादिष्ट लगता है.

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