अखरोट का हलवा (akhrot ka halwa recipe in Hindi)

Sanskriti arya
Sanskriti arya @Moni_1234
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सामग्री

1.5 घंटे
4   लोगों के लिए
  1. 2 कपअखरोट की गिरी (छीली हुई)
  2. 4 बड़े चम्मचघी
  3. 1 कपखोवा/मावा
  4. 1 कपमिल्क पाउडर
  5. 2 कपदूध
  6. 1/2 छोटा चम्मचइलायची पाउडर
  7. 1 कपचीनी/शक्कर

कुकिंग निर्देश

1.5 घंटे
  1. 1

    अखरोट का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले अखरोट को दरदरा पीस लें. - मीडियम आंच पर एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करें. - घी के गर्म होते ही अखरोट का पाउडर डालकर 10 मिनट तक चलाते हुए भूनें. - फिर इसमें खोवा और मिल्क पाउडर 5 मिनट और भूनें. - जब सभी सामग्री भुन जाए तो दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं. दूध थोड़ा-थोड़ा करके डालें. - अब इलायची पाउडर और चीनी डालकर मिलाएं. -

  2. 2

    हलवे को तब तक पकाएं जब तक कि दूध सूख न जाए. - जब हलवा पक जाए तो आंच बंद कर दें. - अखरोट का हलवा तैयार है. हल्का ठंडा होने के बाद सर्व करें या खिलाएं.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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