तंदुरी चाप टीका(tandoori chap tika recipe in hindi)

Charu Wasal
Charu Wasal @cook_29121908

तंदुरी चाप टीका मेरी और मेरे बच्चो की मन पसंद डिश है ।यह बहुत ही आसानी से झटपट बन जाती है और यह नॉनव्हेज को रिप्लेस कर सकती है।#box #b सोया स्पेशल😍

तंदुरी चाप टीका(tandoori chap tika recipe in hindi)

तंदुरी चाप टीका मेरी और मेरे बच्चो की मन पसंद डिश है ।यह बहुत ही आसानी से झटपट बन जाती है और यह नॉनव्हेज को रिप्लेस कर सकती है।#box #b सोया स्पेशल😍

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सामग्री

20 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 4_5 चाप कटी हुई।
  2. 1बड़ी चम्मच क्रीम
  3. 1बड़ी चम्मच दही
  4. 1 चम्मचलसहन‌अदरक का पेस्ट
  5. 1गोल कटा हुआ प्याज
  6. काला नमक स्वादानुसार
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1 छोटी चम्मचमिर्च पाउडर
  9. चाट मसाला स्वादानुसार
  10. 1/2 छोटी चम्मचगरम मसाला
  11. 2 चम्मचतेल
  12. 1 छोटी चम्मचकसूरी मेथी
  13. 2 चम्मचहरी चटनी

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले चाप की स्टिक हटा दीजिए और चाप को 4_5 मिनिट के लिए उबलते पानी मे डाल दीजिए और हर चाप के चार टुकडे करके साईड मे रख दिजिये।

  2. 2

    अब मेरिनेट बनाने के लिए 1बड़ी चम्मच दही, 1 बड़ी चम्मच क्रीम, 1 छोटी चम्मच धनिया,1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, पाउडर, ½ छोटी चम्मच चाट मसाला, ¼ छोटी चम्मच काली,½ छोटी चम्मच गरम मसाला, 1 छोटी चम्मच कसूरी मेथी, ½ स्वादानुसार काला नमक और स्वादानुसार नमक,1चम्मच लसहन अदरक का पेस्ट डाल कर मिला लीजिए। मेरिनेट तैयार है।

  3. 3

    अब उबली हुई चाप को मेरिनेट के अंदर डाल कर मेटीरियल को आधे घंटे के लिए छोड देंगे।

  4. 4
  5. 5

    एक पैन मे थोड़ा सा तेल डाल कर गर्म कर लीजिए। तेल के गर्म हो जाने के बाद चाप के टुकड़ो को पैन में रख धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट पका लीजिए। 2 मिनट बाद चाप काे पलट कर दूसरी साइड भी शेक लीजिए। चाप के दोनो साइड से गोल्डन ब्राउन होने दिजिए।

  6. 6

    गरमागरम तंदुरी चाप टिक्का तैयार है। अब इसको हरी चटनी और प्याज़ के साथ खाये और खिलायें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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