सेवइयां पुडिंग (seviyan pudding recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सेवइयां को हल्का शेक ले जब तक हल्की ब्राउन ना हो जाए|
- 2
केसर को आधी कटोरी हल्के गर्म दूध में भिगो के रख |
- 3
दूध को कढ़ाई में चढ़ा लीजिए|
- 4
दूध में उबाल आने पर सेकी हुई सेवइयां डाल दें|
- 5
20 से 25 मिनट तक दूध को गाढ़ा होने के लिए बंदी गैस पर छोड़ दीजिए|
- 6
अब उसमें चीनी मिला कर हिलाएं|
- 7
अब उसमें बादाम का पिस्ता और इलायची पाउडर डाल दें|
- 8
अब भिगोए हुए केसर वाले दूध को पुडिंग में मिला दे| आप की सेवइयां पुडिंग तैयार है|
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