नारियल लड्डू(nariyal laddu recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले नारियल को एक चम्मच घी के साथ कड़ाई में हल्का-हल्का भूने। हमें नारियल का रंग नहीं बदलने देना है सिर्फ एक या 2 मिनट हल्का भुनना है।
- 2
चीनी और पानी को मिलाकर चाशनी बना लें ।इस चाशनी में इलायची पाउडर और पीला रंग मिला ले इसको बहुत अधिक गाढ़ा नहीं करना है। बस इसको चिकना और चिपचिपा होना चाहिए।
- 3
जब आपको लगे कि नारियल भून गया है और हल्की खुशबू आने लगी है कब तैयार चाशनी इसके अंदर डाल दें।
- 4
आप चाहो तो इसमें मिल्क पाउडर या दूध डाल सकते हैं लेकिन मैं सिर्फ नारियल के लड्डू बना रही हूं इसलिए मैंने इसमें और अन्य कोई दूध की सामग्री का इस्तेमाल नहीं किया ।चाशनी मिलाने के बाद इसे 2 से 3 मिनट तक और पकाएं।
- 5
जब यह मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसके गोल गोल लड्डू बनाए और नारियल के बुरादे में लपेट कर सर्व करें ।धन्यवाद।
कुकस्नैपस
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