Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल दाल को 2-3घन्टे भीगा दे
- 2
दाल चावल को अच्छी तरह से धोकर उन्हें बारीक पीस लें फिर उनको 6 से 7 घंटे के लिए गर्म जगह पर रख दे डोसे का घोल तैयार है
- 3
आलू को उबालकर उसे छील ले और उसे मैश कर दें अब कढ़ाई में दो चम्मच तेल डालकर उसमें राई जीरा हींग लाल मिर्च अदरक हरी मिर्च नीम पत्ता डालकर चटकाए अब उसमें हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाए अब इसमें में आलू डाल कर नमक नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला ले सभी सब्जियों के छोटा-छोटा काट ले अब डोसे के घोल में आवश्यकता अनुसार नमक व पानी डालकर अच्छे से मिलाएं नॉन स्टिक तवे पर दो चम्मच डोसे के घोल को डालकर फैलाएं अब इसके ऊपर आलू का मसाला कटी हुई सब्जियां वह चीज़ डालें
- 4
ऊपर से चिली फ्लेक्सव नमक डालकर 1 से 2 मिनट सेके जब तक चीज़ अच्छी तरह से पिघल जाएकर दें
- 5
चीज़ मसाला डोसा को सांबर व चटनी के साथ सर्व करे
- 6
डोसे के घोल को पहले बनाकर रख ले
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (2)