दही सैंडविच(dahi sandwich recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कपड़े से बिछे हुए बड़े कटोरे में छलनी रखकर दही (हंग कर्ड) तैयार करें।
इसमें 2 कप गाढ़ा दही डालें और कसकर बांध लें।
इसे 2 घंटे के लिए या तब तक ठंडा करें जब तक दही सारा पानी छोड़ न दे और गाढ़ा न हो जाए।
2 घंटे के बाद, दही गाढ़ा और क्रीमी हो जाता है। - 2
फिर 2 टेबलस्पून गाजर, 2 टेबलस्पून गोभी, 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून कॉर्न, ¼ टीस्पून काली मिर्च और ¼ टीस्पून नमक मिलाएं।
सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- 3
ब्रेड पर, तैयार दही सैंडविच स्टफिंग के 2 टेबलस्पून फैलाएं।
ब्रेड के एक और स्लाइस से ढकें और धीरे से दबाएं।
आधा काटें और दही सैंडविचf परोसें या बच्चों के लंच बॉक्स में पैक करें।
कुकस्नैपस
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