ओरियो बिस्कुट केक (oreo biscuit cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बिस्किटो को पैकेट से निकालकर मिक्सी में 3 चम्मच चीनी के साथ पीस लें
- 2
गैस पर कुकर को ढक्कन से ढक कर रख दे। कुकर के ढक्कन का सिटी और रबड़ निकाल देंगे जब तक हम बैटर बनाएंगे तब तक हमारा कुकर गरम हो जाएगा।
- 3
अब दूध को बिस्कुट पाउडर में मिलाकर अच्छे से हिला लेंगे। जिससे कि उसमें कोई भी गाठ ना बचे
- 4
अब मिश्रण में मीठा सोडा और मीठा पाउडर मिला देंगे और उन्हें एक ही डायरेक्शन में मिलाएंगे
- 5
अब एक बाउल लेंगे जिसमें हम केक बनाना चाहते हैं उसको घी से अच्छे से ग्रीस कर दे और बैटर को उस में डालकर चार से पांच बार हिला दे
- 6
बाउल को कुकर के अंदर स्टैंड पर रख देंगे और कुकर का ढक्कन लगा देंगे गैस को मीडियम रखेंगे और 40 से 45 मिनट तक पकने दे
- 7
चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लेंगे और उसे एक पैन में डालकर हल्का गर्म करेंगे गर्म होने पर उसमें 5 चम्मच दूध और तीन चम्मच घी डाल देंगे और अच्छे से मिलाएंगे जिससे कि उसकी कंसिस्टेंसी केक डेकोरेशन के लिए परफेक्ट हो।
- 8
केक को कुकर से निकाल ले। बाउल से केक को ठंडा होने पर ही निकाले नहीं तो वह टूट जाएगा और चॉकलेट से जैसा आप चाहें वैसे गार्निश करें। मैंने चॉकलेट को पिघला कर डाला है आपका केक तैयार है।
कुकस्नैपस
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