आलू मंचूरियन(aloo manchurian recipe in hindi)

sunita saxena
sunita saxena @cook_31691679

आलू मंचूरियन(aloo manchurian recipe in hindi)

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सामग्री

1 घंटा
2 सर्विंग
  1. (बॉल्स के लिए)
  2. 1आलू
  3. 2प्याज
  4. 1हरी मिर्ची
  5. 250 ग्रामहरे प्याज
  6. 1 कपपत्तागोभी बारीक कटी
  7. 1शिमला मिर्च
  8. 4 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  9. 1 चम्मचसोया सॉस
  10. नमक स्वादानुसार
  11. ग्रेवी के लिए
  12. 1प्याज
  13. 1हरी मिर्च
  14. 1 टुकड़ाअदरक
  15. 2 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  16. 1 चम्मचसोया सॉस
  17. 1 चम्मचरेड चिली सॉस
  18. 1 चम्मचटोमेटो सॉस
  19. हरे प्याज़ सजावट के लिए

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    बॉल्स बनाने के लिए एक कटोरे में आलू, प्याज, हरी मिर्च, पत्तागोभी और बाकी सभी सामग्री को मिलाएं।

  2. 2

    कॉर्न फ्लोर मिलाकर उसके छोटे छोटे गोले बना ले।

  3. 3

    गर्म तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक तले।

  4. 4

    फिर ग्रेवी बनाने के लिए कड़ाई में 1 चम्मच तेल गर्म करके उसमें हरी मिर्च और प्याज़ डालकर भूनें।

  5. 5

    फिर उसमे सारे सॉस डाले ओर मिलाए। 1 कटोरी में कॉर्न फ्लोर को थोड़े से पानी में घोलकर डाल दे।

  6. 6

    2 मिनट पकाए फिर इसमें तेयार किए हुए बॉल्स डालकर मिलाएं।

  7. 7

    ऊपर से बारीक कटे हरे प्याज़ से सजाकर परोसें।

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