डालगोना कैंडी (dalgona candy recipe in Hindi)
Madhu Walter @madhus_recipe
#DalgonaCandy….. डालगोना कैंडी चीनी और बेकिंग सोडा से बनता है इसे बनाना बहुत ही आसान है, अगर एक बार कोई अच्छी तरह से बनाये, तो वह एकदम सही तरीके से बन जाता है, इस कैंडी को बच्चे बहुत पसंद करते हैं…
डालगोना कैंडी (dalgona candy recipe in Hindi)
#DalgonaCandy….. डालगोना कैंडी चीनी और बेकिंग सोडा से बनता है इसे बनाना बहुत ही आसान है, अगर एक बार कोई अच्छी तरह से बनाये, तो वह एकदम सही तरीके से बन जाता है, इस कैंडी को बच्चे बहुत पसंद करते हैं…
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक छोटे से पैन में, दो चम्मच चीनी को डालकर मध्यम आँच में लगातार चलाते हुए, चीनी पिघलने तक पकायेगें….
- 2
जब चीनी पिघल जाए, तब उसमें दो चुटकी बेकिंग सोडा डालकर फिर से लगातार चलाते हुए उसे मिलायेंगे और फ्लेम को ऑफ कर देंगे….
- 3
पिघले हुए चीनी में सोडा डालने के बाद लगातार चलाने से चीनी का कलर बदल जाएगा, अब आपका कैंडी लिक्विड तैयार है, उसे किचन प्लेटफार्म में डालकर जमाने के लिए….
- 4
किचन के प्लेटफार्म पर थोड़ा सा तेल लगा कर, उसके ऊपर डालकर कुकी कटर से अपना डिज़ाइन बनाकर लॉली स्टीक तुरन्त लगा दें….
- 5
अब आपका डालगोना कैंडी रेडी है सर्व करने को…
- 6
आप अपने कैंडी को मनचाहे डिजाइन और स्प्रिंकल से सजा सकते हैं…
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