मक्के की रोटी सरसों की साग (makke ki roti sarso ka saag recipe in Hindi)

Anshi Seth
Anshi Seth @sethanshi

#POM#str
मक्के की रोटी और सरसों की साग पंजाब की फेमस व्यंजन है।जो कि हेल्थी और टेस्टी होता है

मक्के की रोटी सरसों की साग (makke ki roti sarso ka saag recipe in Hindi)

#POM#str
मक्के की रोटी और सरसों की साग पंजाब की फेमस व्यंजन है।जो कि हेल्थी और टेस्टी होता है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

45मिनट
3-4लोग
  1. 400 ग्रामसरसों साग,
  2. 2-3 हरी मिर्च,
  3. 3 चम्मच अदरक लहसुन बारीक कटी
  4. 2बड़े चम्मच, घी
  5. 1 चुटकी हींग
  6. स्वादनुसार ,नमक
  7. 2टमाटर
  8. 2कपमक्के की आटा

कुकिंग निर्देश

45मिनट
  1. 1

    साग को अच्छे से साफ कर के बारीक़ काट लें।कुकर में साग को डाल कर नमक और 1/2कप पानी डाल कर 2 सिटी आने तक पकायें, गैस बंद कर दे।ठंड़ी होने दे।

  2. 2

    अब एक पैन ले।उसमे 2 टी स्पून घी डालेहींग डाले।फिर लहसुनअदरक हरी मिर्च डाल दें।फिर टमाटर भी डाल दें।अब पकी हुई साग डाल कर 3 मिनट पकायें। साग तैयार है।

  3. 3

    अब मक्के के आटे में नमक डाल कर पानी से गिला करें जायद पतला न करें।उतना हु गिला करे कि तवे में हाथ से फैला सकें।

  4. 4

    अब तवा गर्म करें घी डाले।थोड़ी थोड़ी लोई को 4-6 भाग में बाटे।अब एक लोई ले तवे पर फैलाये ।कम आँच पर दोनों ओर से अच्छे से सके।

  5. 5

    अब साग औऱ रोटी को गर्म गर्म सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Anshi Seth
Anshi Seth @sethanshi
पर

कमैंट्स

Similar Recipes