चूरमा (ड्राई फ्रूट्स और बाजरा के आटे)

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#2022
#week6
ड्राई फ्रूट्स
चूरमा जिससे गुजरात राजस्थान मे बहुत पसंद किया जाता हैं और खाने मे भी बहुत टेस्टी लगता हैं

चूरमा (ड्राई फ्रूट्स और बाजरा के आटे)

2 कमैंट्स

#2022
#week6
ड्राई फ्रूट्स
चूरमा जिससे गुजरात राजस्थान मे बहुत पसंद किया जाता हैं और खाने मे भी बहुत टेस्टी लगता हैं

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सामग्री

15 मिनट
  1. 250 ग्रामबाजरा का आटा
  2. 1 छोटा कटोरी घी
  3. आवश्यकता अनुसारड्राई फ्रूट्स
  4. आवश्यकता अनुसारगुड़

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    पहले ड्राई फ्रूट्स को घी मे शॉलो फ्राई कर लेंगे और बाजरा के आटे को हल्का गरम पानी कर के गूंद लेंगे

  2. 2

    फिर तवा गरम कर के रोटी को बना लेंगे और चिमटे की हेल्प से रोटी को गैस पर शेक लेंगे

  3. 3

    फिर रोटी को तोड़ कर बहुत ही छोटा छोटा टुकड़ा कर लेंगे

  4. 4

    अब गैस पे एक कड़ाई रखेंगे उसमे घी को डाल देंगे और बाजरा के चूरमा को डाल देंगे और गुड़ को मैस कर के चूरमा मे डाल देना हैं और मिला लेना हैं 5 मिनट तक अच्छे से मिला लेना हैं फिर गैस से उतार लेना हैं और ड्राई फ्रूट्स गर्नीश कर के सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Ahmedbad
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