चूरमा (ड्राई फ्रूट्स और बाजरा के आटे)

Nirmala Rajput @cook_28398047
चूरमा (ड्राई फ्रूट्स और बाजरा के आटे)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले ड्राई फ्रूट्स को घी मे शॉलो फ्राई कर लेंगे और बाजरा के आटे को हल्का गरम पानी कर के गूंद लेंगे
- 2
फिर तवा गरम कर के रोटी को बना लेंगे और चिमटे की हेल्प से रोटी को गैस पर शेक लेंगे
- 3
फिर रोटी को तोड़ कर बहुत ही छोटा छोटा टुकड़ा कर लेंगे
- 4
अब गैस पे एक कड़ाई रखेंगे उसमे घी को डाल देंगे और बाजरा के चूरमा को डाल देंगे और गुड़ को मैस कर के चूरमा मे डाल देना हैं और मिला लेना हैं 5 मिनट तक अच्छे से मिला लेना हैं फिर गैस से उतार लेना हैं और ड्राई फ्रूट्स गर्नीश कर के सर्व करें
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