मैंगो सेवईया ईद स्पेशल

मैंगो सेवईया ईद स्पेशल
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम आम को धोकर छीलकर उसका पल्प निकालकर चीनी दूध मिलाकर आमरस बना लेंगे और उसे एक तरफ रख देंगे
- 2
अब एक पैन लेंगे और उसमें थोड़ा सा घी डालकर सेवियो को 1-2 मिनट धीमी आंच पर फ्राई कर लेंगे
- 3
जब हमारी सेवईया 1 से 2 मिनट तक फ्राई हो जाएंगी तब हम इसमें दूध डालेंगे और दूध के उबाल आने पर हम इसमें इलायची पाउडर और चीनी मिक्स करेंगे
- 4
अब इसमें हम ड्राई फ्रूट्स डालेंगे और धीमी आंच पर पकने देंगे जब हमारी सेवईया अच्छे से पक जाएंगी तब गैस बंद कर देंगे और सेवईयो को रूम टेंपरेचर पर ठंडा होने देंगे
- 5
अब हम इसमें आमरस मिक्स करेंगे और 1 से 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने को रखेंगे और ठंडी ठंडी मैंगो सेवइयां सर्व करेंगे
- 6
तो लीजिए हमारी ठंडी ठंडी मैंगो सेवईया बन कर तैयार है आप भी इसे इंजॉय करें
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