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#st3#up स्टेट 3 में मैंने यूपी स्टाइल आलू की सब्जी बनाई है जो रोटी पूरी या चावल के साथ खाई जाती है यह सब्जी हमारे यहां भंडारे में और व्रत के मौके पर ज्यादा कर बनाई जाती है

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#weekend recipes#week5#aloo/paneer recipe#apwबचपन से मम्मी के हाधो बनी यह सब्जी खाते आये है अब बच्चों को भी बहुत पसंद आती है| सप्ताह में एक बार जरूर बनाती हूँ| यह सब्जी फटाफट बनती है| कुकुर में ही नीचे चावल और उपर आलू रख कर उबाल लेने से समय बचता है| खास बात तो यह है कि यह सब्जी रसेदार होने की वजह से दाल की भी जरूरत नहीं रहती|

#DC #week2सर्दी के सीजन में नई आलू और ताजी ताजी मटर आनें लगती है । आज मैंने आलू मटर टमाटर की सब्जी बनाईं जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है ।