मिक्स वेज पुलाव(mix veg pulao recipe in hindi)

Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
Lucknow

#TRW,

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सामग्री

  1. 1कटोरीचावल
  2. 1/2 कटोरीमिलीजुली सब्जी
  3. नमक स्वाद के अनुसार
  4. 1/4चम्मचमिर्च पीसी
  5. 1/2 चम्मचधनिया पिसा
  6. 1 बड़ाप्याज
  7. 1 बड़ाटमाटर
  8. 1/4चम्मचगरम मसला
  9. आवशयकता अनुसारपानी
  10. 1 1/2 कलूछीतेल या देसी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कुकर फ्लेम पर रखकर तेल डालें,गरम होजाए,तब प्याज़ को लम्बाई में काटकर सुनहरा होने तक भूनें.अब सभी मिलीजुली सब्जिया डालकर मसाले डालें |

  2. 2

    और झरने से चलाएं,मसाला-सब्जी जब चिकनाई छोड़े,तब चावल डालकर पानी डालें,नमक भी डालकर,२ सीटी आने तक पकाएं.आंच बंद करें|

  3. 3

    ठंडा होने पर ढक्कन खोलें और खिला-खिला पुलाव प्लेट में डालकर राएता,सलाद,अचार,पापड़ के साथ पेश करें|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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