काजू मठरी (Kaju Mathri recipe in Hindi)
Rafiqua Shama @rafiquashama
काजू मठरी (Kaju Mathri recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में मैदा लेंगे फिर उसमें अजवाइन तेल और नमक डालकर अच्छे से मिला लेंगे फिर उसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लेंगे और ५ मिनट के लिए ढंक कर रख देंगे
- 2
अब आटे को फिर से एक बार मसाला लेंगे फिर उसकी दो बड़ी लोई बना लेंगे फिर रोटी से मोटी बेल लेंगे
- 3
अब बाॅटल के ढक्कन की मदद से काजू के आकार में काट लेंगे इसी तरह सारे तैयार कर लेंगे
- 4
अब कढ़ाई में तेल डालकर गरम करेंगे और आंच को धीमा कर लेंगे और सुनहरा और कुरकुरे होने तक तल लेंगे
- 5
हमारी काजू शेप की मठरी तैयार है इसे बहुत दिनों तक रख कर खाया जा सकता है
कुकस्नैपस
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mujhe pasand hai naya naya khana banana
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काजू मठरी (kaju mathri recipe in Hindi)
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#oc#week3मेने बनाया है नमकीन काजू जो बहुत ही टेस्टी बने है।
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काजू नमक पारे मठरी (kaju namak pare mathri recipe in Hindi)
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खास्ता मेथी मठरी (khasta methi mathri recipe in Hindi)
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#Tyoharसूजी की मठरी बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती हैंl
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#oc #week3मैंने यहां मठरी को स्टॉप करके नमकीन मठरी बनाई है जो खाने में एकदम कुरकुरी और टेस्टी बनी है इस दिवाली पर कुछ नया बनाए स्टफ करके मठरी को बनाए हैं आने वाले मेहमानों को भी सर्व करें बहुत ही पसंद आएगा
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खस्ता मठरी (Khasta Mathri recipe in hindi)
#oc #week3शाम के समय चाय के साथ खाने के लिए मठरी बेस्ट कांबिनेशन है। गरमागरम चाय और कुरकुरा खस्ता मठरी का सोंधापन थक कर आफिस से आने पर ताजगी से भर देता है।
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मठरी (Mathri recipe in hindi)
#5मैने ये मठरी मैदा में आटा मिला कर बनायी है। बहुत ही कुरकुरी व अच्छी बनी है और इसमें मैने देशी घी का मोयन डाला है। मठरी को सुबह व शाम की चाय के साथ खा सकते हैं। सभी को पसंद भी होती हैं। फिर आइये बनाते हैं मठरी।
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#OC#WEEK3आज की मेरी रेसिपी गुजरातियों की मनपसंद सातपड़ी है। यह एक तरह की नमकीन मठरी है जो परत वाली बनती है।चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है -
लेयर्ड मठरी(Leyard mathri recipe in Hindi)
#GA4#week9#maidaमैंने दीवाली के लिए इस बार लेयर्ड मठरी बनाई जो क्रिस्पी होने के साथ ही दिखने में भी बहुत सुन्दर लगती है ।
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खस्ता नमकीन मठरी(Namkeen Mathri recipe in Hindi)
#Tyoharमैंने यह खस्ता नमकीन मठरी बनाई है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और खस्ता भी होती हैं मेरे घर में मठरी चाय या चटनी के साथ खाते हैं और दोनों के साथ ही बहुत अच्छी लगती हैं दिवाली पर हम यह मठरी जरूर बनाते हैं आप भी इसे जरूर ट्राय करें।
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रंग बिरंगी लेयर्ड मठरी (Rang Birangi layerd mathri recipe in hindi)
#oc#week3यह मठरी देखने में सुन्दर लगती हैँ|खाने में स्वादिष्ट हैँ| -
मसाला काजू (masala kaju recipe in hindi)
#np4इस बार होली पर मैंने भी मसाला काजू मठरी बनाई जो मेरे घर में सभी को अच्छी लगी। आशा है आपको भी मेरी रेसिपी पसंद आएगी.
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