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घर के बने चाय मसाला की बात ही कुछ और है। काली मिर्च 25 ग्राम, सौंठ 100 ग्राम , दालचीनी 25 ग्राम , इलायची 50 ग्राम, जायफल 25 ग्राम और सौंफ 50 ग्राम और लौंग 25 ग्राम को हल्का-सा सूखा भूनकर ठंडा होने पर, मिक्सी में पीसकर छान ले और सूखे डब्बे में भर ले। चाय का मसाला तैयार है। #Group

#shaam#tandoorichaiआज हल्की हल्की बारिश हो रही थी चारों तरफ सौंधी- सौंधी सी महक आ रही थी तभी घर में कुल्हड़ रखा था| फिर गैस में कुल्लड़ गरम किया और सोंधी- सोंधी महक वाली तंदूरी चाय बना ली |

#2022 #w5यह है गुजरातियों की पसंदीदा मसाला चाय। हमारे यहां प्राइस अभी मसाला चाय पीते हैं इसीलिए हम लौंग घर में मसाला बना कर रखते हैं और जब भी चाय बनाते हैं उसमें मसाला डाल देते हैं इन सर्दियों के दिनों में यह बहुत राहत पहुंचाती है

#jptआज की मेरी रेसिपी मसाले वाली चाय की है।गुजरातियों के यहां ज्यादातर मसाले वाली चाय ही बनती है।

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मिट्टी के गर्म कुल्हड़ में उंडेली चाय अलग ही स्वाद पैदा कर देती है। #Group