पान के पत्ते को धो कर काट लें मिक्सर में पान के पत्ते,कंडेंस मिल्क और चीनी को पीस लें,गुलकंद में ड्राई फ्रूट्समिला कर इनके छोटे छोटे बॉल्स बना ले

बाउल में पान वाला मिश्रण डाले उसमे नारियल का बुरा मिला कर मिला लें (नारियल की मात्रा थोड़ी कम या ज्यादा हो सकती हैं) मिश्रण अगर ढीला लग रहा है तो इसे कुछ देर फ्रिज में रखें

सांचे में घी लगा कर उसमे पान वाला मिश्रण चारो तरफ फैलाए बीच मे गुलकंद वाला बॉल डाले और फिर उपर से पान वाला मिश्रण लगा कर दबाएं,सारे मोदक इसी तरह से तैयार करे ।