حلوا طرح وطنم ایران 💔🥀🕊

با تشکر از دوست عزیزم رادمهرآوه جان برای ایده خوب استفاده از شکر قهوه ای در تهیه حلوا 🌹🌹🌹
@cook_farvashi_63
فقط دستور حلوای من با ایشون کمی متفاوت هست و از دو نوع آرد استفاده نکردم و مقدارها رو تغییر دادم
#امید
#حلوا
#سوگ
#ایران
#خاک_گلگون_کفنان
حلوا طرح وطنم ایران 💔🥀🕊
با تشکر از دوست عزیزم رادمهرآوه جان برای ایده خوب استفاده از شکر قهوه ای در تهیه حلوا 🌹🌹🌹
@cook_farvashi_63
فقط دستور حلوای من با ایشون کمی متفاوت هست و از دو نوع آرد استفاده نکردم و مقدارها رو تغییر دادم
#امید
#حلوا
#سوگ
#ایران
#خاک_گلگون_کفنان
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شربت حلوا رو آماده می کنیم
من شربت رو با شکر قهوه ای درست کردم
شکر قهوه ای رو در تابه ای ریختم و روی اون آب ریختم و کمی هم زدم تا شکر حل بشه نیازی نیست قوام بیاد در همین حد کافیه چون اگر بجوشه و شیره غلیظ بشه حلوای شما بعد از خنک شدن شکرک میزنه
وقتی چند تا جوش ریز زد و شکر حل شد حرارت رو خاموش می کنیم و گلاب رو به شهد اضافه می کنیم - 2
آرد رو در تابهای با حرارت ملایم تفت میدیم تا طلایی بشه و بعد الک می کنیم و به تابه برمیگردونیم
- 3
حرارت رو کم کرده و روغن مایع را اضافه کرده و کمی دیگه تفت میدیم و مخلوط می کنیم
- 4
سپس شهد رو به آرد افزوده و هم می زنیم و در نهایت زعفران دم کشیده رو افزوده و خوب مخلوط میکنیم تا حلوا وسط تابه جمع شده و به کف تابه نچسبه ، حرارت رو هم خاموش میکنیم.
بهتره که شربت رو کم کم اضافه کنید اما من چون داخل تابه درست کرده بودم نتونستم ریختنش رو کنترل کنم
شما توی یک کاسه گود درست کنید و یا با ملاقه و کم کم بریزید - 5
بعد از آماده شدن حلوا را در ظرف ریخته و صاف کنید و بدلخواه تزیین کنید
- 6
من طرح نقشه کشور عزیزمونو روی کاغذ کشیدم و دورشو بریدم و روی حلوا گذاشتم و بعد اضافات اونو جدا کردم
- 7
روح همه رفتگان و عزیزان آسمانی شاد 🙏🥀🙏
- 8
روح همه جوانهای عزیزمون که به ناحق بر روی زمین سرد ریخته شد شاد😭💔🥀❤️🩹
ترفندها
آرد را در حدی تفت دهید که رنگ آن طلایی شود تا عطر و طعم بهتری بگیرد.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر













نظرات (36)