तहरी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सारे सामग्री की तैयारी कर ले।
- 2
चावल को धोकर 15 मिनट भिगो दें।
- 3
कुकर में तेल गरम करें, जीरा से तड़का देकर प्याज़ डालकर भूनें फ़िर टमाटर डाले।
- 4
अदरक-लहसुन धनिया पेस्ट डालें, फिर सब्ज़ियाँ डालें।
- 5
अब चावल डालें, हल्के से मिलाएँ।
- 6
सारे मसाले, नमक डालकर 2 मिनट भूनें।
- 7
पानी डालकर कुकर को बंद करके 2सिटी लगाये।
- 8
सिटी खुलने पर तहरी निकाले।
- 9
तो लिजिए हमारा तहरी बनकर तैयार हैं एक प्लेट में निकाल कर सर्व करे।
- 10
टिप्स
चावल को भिगोने से वह अच्छी तरह पकता है और चिपकता नहीं है।
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