बाजरी का दलिया और दूध

#ब्रेकफास्ट रेसिपी
बजरी का दलिया बहोत ही लाभकारी होता हैं, इसमे भरपूर मात्रा में आयरन होता हैं, ये खास करके ठंडी में ज्यादा कहते हैं क्योंकि इसे शरीर मे गर्मी बानी रहती है, इसे पाचन शक्ति भी बढ़ जाती हैं।
बाजरी का दलिया और दूध
#ब्रेकफास्ट रेसिपी
बजरी का दलिया बहोत ही लाभकारी होता हैं, इसमे भरपूर मात्रा में आयरन होता हैं, ये खास करके ठंडी में ज्यादा कहते हैं क्योंकि इसे शरीर मे गर्मी बानी रहती है, इसे पाचन शक्ति भी बढ़ जाती हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
बजरी को मिक्सी में दरदरा पीस ले
- 2
आटे से थोडासा मोटा पीस ले
- 3
आटे चालने वाली चलनी से छान लें
- 4
1/2 कप दरदरा पीस हुआ बजरी का आटा ले
- 5
इसमे 2 ग्लास पानी डालें और नमक, हल्दी भी साथ में दाल दे
- 6
अब इसे मथनी से मथ ले
- 7
और इसे गैस पर लगातार चलाते हुए उबाल आने दे
- 8
एक उबाल आने के बाद इसे 5 मिनट धीमी आंच पर पकाये
- 9
इसे 2 बाउल में निकल ले
- 10
दोनो बाउल में 1-1 ग्लास गर्म दूध और स्वदनुसार चीनी डाले
- 11
अच्छे से मिलाकर इसे गरमा गरम सर्व करें
- 12
सबसे आसान और सबसे ज्यादा गुणकारी नाश्ता हैं।
कुकस्नैपस
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